Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
SANATATE
Adaugat: 20 Noiembrie 2023

        Esența de vanilie din comerț este făcută din vanilină sintetică, o substanță care doar imită aroma vaniliei. Dacă pregătești des prăjituri și îți place să folosești ingrediente cât mai naturale, atunci află că poți să-ți prepari chiar tu esență de vanilie.

 

        Esența de vanilie făcută în casă, în afară că va fi mult mai aromată decât cea din comerț, este și din ingrediente naturale, pe care le cunoști. Esența de vanilie naturală este scumpă deoarece doar trei soiuri de orhidee Vanilia Planifolia produc acele păstăi parfumate din care se extrage vanilia, iar aceste soiuri se găsesc în țările limitrofe Oceanului Indian, producția lor acoperind 80% din cererea mondială. 

 

        Ca o comparație, un kilogram de păstăi de vanilie conține în medie circa 20 de grame de vanilină naturală, compusul aromatic care dă aroma intensă, din această cauză esența naturală este foarte scumpă. 

 

Iată cum să faci esență de vanilie acasă

 

        Ai nevoie de alcool tare, de calitate, precum vodka, rom sau tequila și de păstăi de vanilie pe care le găsești în supermarket-uri la secțiunea delicateselor exotice. 

 

        Crestează 4 păstăi de vanilie și taie-le în bucăți mici apoi pune-le într-un recipient cu 300 ml de vodka. Închide ermetic și lasă la macerat timp de 30 de zile, fără să deschizi, dar agitând din când în când. Cu cât alcoolul este mai tare, cu atât aroma va fi mai puternică, vei folosi mai puțin, și te va ține ani de zile. 

 

        Dacă preferi să folosești tequila, trebuie să încălzești la foc mic 300 de ml, după care să torni peste 3-4 păstăi de vanilie făcute bucățele și să închizi ermetic recipientul. Lasă să se infuzeze o săptămână, agitând din când în când, fără să deschizi, apoi bucură-te de aroma deosebită.

 

 

Te-ar putea interesa: Idei de sandwich-uri delicioase și rapide!

 

 

Ne poți urmări pe Facebook sau poți descărca aplicația gratuit și te anunțăm noi când apare ceva nou!

 

 

Sursa foto: https://foodstory.protv.ro/diverse/camara-de-acasa-cum-sa-iti-faci-extract-de-vanilie


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Trei idei de scrub natural, din ingrediente mai puțin folosite
Exfolierea este un pas esențial pentru o piele frumoasă și sănăto...
 
Trucuri de frumusețe de la coreence, care chiar funcționează
Frumusețea coreencelor este apreciată de toate femeile pasionate de ...
 
Soluții naturale care te scapă de căderea părului
Aceste soluții ajută atât la stoparea căderii părului, cât și l...
 
Alimente care te ajută să ai un tranzit intestinal bun
Sănătatea sistemului digestiv este foarte importantă pentru tot org...
 
Sfaturi bune pentru a te opri din a cumpăra ce NU îți trebuie
Moda se schimbă frecvent și din această cauză suntem tentați să ...
 
Ce să mănânci dacă te confrunți cu acnee - Alimente care te scapă de coșuri
Legătura dintre alimentație și coșuri este foarte strânsă.
 
Patru sfaturi eficiente pentru a slăbi fără înfometare
Să slăbești, mai ales după o vârstă, poate fi extrem de dificil....
 
Lucruri interesante despre sistemul imunitar pe care probabil nu le știai
Sistemul imunitar este protectorul organismului nostru în fiecare zi....
 
 
 
 
SHOWBIZ
 
Iulia Albu vorbește despre relația dintre fiica ei și iubitul Mike: Are o problemă...

» 08 Decembrie 2023 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Ministrul Sănătății avertizează: Neacoperirea vaccinală poate duce la reapariția unor boli considerate eradicate

» 08 Decembrie 2023 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Cum să prepari lichiorul de ouă

» 08 Decembrie 2023 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Un Centru Național de Educație Montană se va deschide în Munții Bucegi

» 08 Decembrie 2023 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL SATU MARE
 
Copiii din învățământul preșcolar, care au participat la concertul de coline, au fost premiați de Primăria Satu Mare

» 08 Decembrie 2023 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL MURES
 
Primăria Târgu Mureș: Pe strada Gheorghe Doja se vor planta mai multe feluri de arbori, ca parte a proiectului de reamenajare a străzii

» 07 Decembrie 2023 | Comentarii 0