De fapt, pomelo este un fruct exotic cu vechime în istorie, fiind cultivat pentru prima dată în China, în jurul anului 100 î.Hr şi fiind considerat un adevărat simbol (chinezii cred că acest fruct îi apără de rele).
Pomelo mai poartă şi numele de shaddock, după numele căpitanului englez de marină Shaddock, care a adus pentru prima dată seminţele de pomelo în Indiile de Vest, în secolul al XVII-lea.
Pomelo are între 10-50 de centimetri, însă majoritatea fructelor (lemon pomelo - specia importată la noi) au între 12-25 cm şi 1,5-2 kilograme, culoarea cojii este galben verzuie iar miezul galben, acoperit de un înveliş pufos. De regulă, îl găsiţi în supermarket învelit în plasă roşie şi ţiplă şi, important, trebuie evitat fructul prea moale deoarece este un indicator că este vechi. Orice varietate de pomelo aţi alege, coaja trebuie să fie bine întinsă, fără pete, fructul să fie tare, iar când îl luaţi în mână trebuie să vi se pară greu în comparaţie cu mărimea lui.
Pomelo poate fi păstrat la rece timp de mai multe zile. Gustul miezului este complet diferit de cel al grepfrutului clasic, deci nu vă aşteptaţi să fie un fruct acrişor. Acesta este dulceag-amărui iar consistenţa este cărnoasă, iar cu un fruct cu siguranţă vă veţi ridica sătui de la masă.
Fructul poate fi mâncat ca atare sau poate fi adăugat în salate, deserturi sau în preparatele cu peşte. În China, în mod tradiţional, din coaja de pomelo se prepară marmeladă sau este folosită la prăjituri.
Iata 14 motive pentru care ar trebui ca consumi cat mai des pomelo!
1. Te ajuta sa slabesti
Ti-ai propus sa slabesti rapid pentru a arata senzational de sarbatori? Pomelo contine enzime care contribuie la digerarea rapida a alimentelor si la transformarea lor in energie, nu in depozite adipoase.
In plus, acest fruct iti potoleste rapid foamea, te hidrateaza, te revigoreaza si inhiba pofta de mancare. Trebuie sa stii ca 200 de grame de pomeo iti furnizeaza doar 72 de calorii.
2. Combate retentia apei in organism
Ai picioarele umflate? Dimineata cand te trezesti ochii sunt pufosi? Acestea pot fi semnele retentiei apei in organism. Consumul de pomelo te va ajuta sa combati retentia apei si va imbunatati starea ta generala. Responsabil pentru eliminarea apei din testuturi este potasiul, care diminueaza absorbtia sodiului in organism.
3. Previne cancerul de colon
Studiile au demonstrat faptul ca fructele de pomelo au capacitatea de a preveni cancerul de colon datorita ingredientelor active care inhiba dezvoltarea celulelor bolnave. Acest fruct contine o cantitate importanta de fibre, nutrienti care iti detoxifica organismul, imbunatatesc digestia si pastreaza sanatatea organelor interne.
4. Pastreaza pielea tanara si elastica
Pomelo are proprietati antiaging, atat datorita continutului ridicat de vitamina C, cat si datorita antioxidantilor puternici care se regasesc in miez si coaja. In plus, acest fruct contine si spermidina, un compus care ajuta la refacerea celulelor pielii si incetineste imbatranirea.
5. Previne aparitia cariilor
Specialistii sustin ca in pomelo se gasesc ingrediente active care protejeaza smaltul dintilor si previn aparitia cariilor.
6. Combate caderea parului
Datorita continutului ridicat de vitamine si minerale, pomelo poate combate caderea parului si poate reda podoabei capilare stralucirea si aspectul sanatos.
7. Previne infecţiile urinare
Vitamina conţinută de fruct combate inflamaţiile din corp şi ajută la creşterea acidităţii din urină, care are capacitatea de a reduce dezvoltarea bacteriilor din tractul urinar.
8. Previne sângerarea gingiilor
De asemenea preveni slăbirea rădăcinii dinţilor, ajutându-vă să aveţi o dantură puternică şi sănătoasă.
9. Contine vitamine C
Vitamina C din fruct ajută la o mai bună absorbţie a fierului în sânge, ceea ce ajută la prevenirea anemiei.
10. Ajuta sistemul imunitar
Intăreşte sistemul imunitar prin activarea celulelor imune care protejează organismul de bacterii şi virusuri care pot cauza viroze respiratorii şi răceli, frecvente mai ales în sezonul rece.
11. Regleaza tensiunea arteriala
Conţinutul crescut de potasiu şi pectina din pomelo ajută la reglarea tensiunii arteriale ajutându-vă astfel să vă menţineţi inima sănătoasă.
12. Este sursa importanta de calciu
Previne osteoporoza şi vă ajută să aveţi articulaţii sănătoase, pomelo fiind o sursă importantă de calciu, cu rol esenţial în menţinerea densităţii osoase.
13. Impiedică apariţia crampelor musculare şi a cârceilor
14. Contine fibre
Cantitatea mare de fibre din pomelo asigură un tranzit intestinal sănătos şi previne apariţia constipaţiei,a balonării şi a hemoroizilor.
sursa foto: http://pad2.whstatic.com/images/thumb/2/2f/Peel-a-Pomelo-Step-2.jpg/670px-Peel-a-Pomelo-Step-2.jpg