Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
CULINAR
Adaugat: 28 Septembrie 2020

        Sucul de roșii făcut în casă va da un gust excepțional ciorbelor, tocănițelor și multor alte preparate. Pentru a obține cel mai bun suc sunt necesare roșii bine coapte, zemoase, fierte atât cât trebuie și conservate cu drag. Sucul de roșii se poate îmbunătății cu diverse condimente precum mărarul, dafinul pătrinjelul, după preferințe. 

 

Iată o variantă simplă pentru 10 litri de suc de roșii pentru iarnă: 

- 10 kg de roșii,

- puțină sare pentru gust,

- două pahare cu apă,

- frunze de dafin, de țelină, busuioc, pătrunjel, mărar (opțional).

 

Preparare:

        De regulă, dintr-un kilogram de roșii copate se obține 1 litru de suc de roșii. Roșiile se spală bine, se îndepărtează partea verde/albă și se taie bucăți mici. Se pun cele două pahare cu apă într-o oală mare, pe foc, și se adaugă roșiile. După ce ajunge la fierbere, se mai lasă 10-15 minute și între timp se îndepărtează spuma. Se dau prin blender, mașina de tocat carne cu accesoriul pentru roșii sau prin storcătorul manual de roșii. 

 

        Pasta obținută se pune la foc pentru 15-20 de minute, timp în care se îndepărtează periodic spuma. Se potrivește de sare, se adaugă condimentele preferate și se toarnă în borcane sterilizate de 400/800 grame. Se lasă la răcit la temperatura camerei până a doua zi, învelite bine, apoi se depoziteză într-un loc ferit de soare și căldură.

 

 

Citește și: Creează-ți ținute unice în această toamnă!

 

 

Urmărește-ne pe Facebook dacă ți-a plăcut articolul. Dă Like paginii noastre pentru a afla mai multe noutăți sau descarcă aplicația gratuit din Google Play!

 

 

Sursa foto: ://www.retetepractice.ro/retete/suc-de-rosii-pentru-iarna-reteta-fara-conservanti


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Machiajul permanent - tot ce trebuie să știi
Machiajul permanent poate fi tentant și o alegere inspirată în unel...
 
Alternative sănătoase la chipsurile din cartofi
Dacă ești la dietă, consumul chipsurilor din cartofi nu este o idee...
 
Secrete de frumusețe din Egiptul Antic
Egiptul va fi întotdeauna asociat cu frumusețea și strălucirea.
 
De ce să consumi orez cu fasole
Vrei să scapi de stres sau alte probleme? Consumă orez cu fasole!
 
Secrete folosite în arta culinară a preparării prăjiturilor
Pregătirea torturilor și prăjiturilor este o adevărată formă de ...
 
Adevărul despre pâine - îngrașă sau nu?
Tot ceea ce credeai până acum despre pâine, nu este adevărat. Pâi...
 
Remedii naturale pentru a reduce iritațiile după epilare
Majoritatea femeilor se confruntă cu iritații după epilarea cu cear...
 
Buzele - De ce au nevoie de o îngrijire specială și cum să faci acest lucru
Poate nu credeai, dar buzele au nevoie de îngrijire specială, mai al...
 
 
 
 
ECONOMIE
 
Nici vorbă de neimpozitarea salariului minim. Turcan: Nu e luată încă o decizie pe acest subiect

» 26 Ianuarie 2021 | Comentarii 0
 
SHOWBIZ
 
Lavinia Pîrva, dezvăluiri din viața de mamă: „Niciodată nu am fost mai obosită”

» 25 Ianuarie 2021 | Comentarii 0
 
BEAUTY
 
Ce importanță are pH-ul pielii și cum îl restabilești

» 26 Ianuarie 2021 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Cetatea dacică de la Căpâlna
ALBA
» 26 Ianuarie 2021 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL SATU MARE
 
Primăria Moftin, proiect pentru creșterea calității serviciilor medicale în comună

» 25 Ianuarie 2021 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL MURES
 
Primarul din Târgu Mureș spune când vor ajunge autobuzele electrice în municipiu

» 24 Ianuarie 2021 | Comentarii 0