Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
CULINAR
Adaugat: 28 Septembrie 2020

        Sucul de roșii făcut în casă va da un gust excepțional ciorbelor, tocănițelor și multor alte preparate. Pentru a obține cel mai bun suc sunt necesare roșii bine coapte, zemoase, fierte atât cât trebuie și conservate cu drag. Sucul de roșii se poate îmbunătății cu diverse condimente precum mărarul, dafinul pătrinjelul, după preferințe. 

 

Iată o variantă simplă pentru 10 litri de suc de roșii pentru iarnă: 

- 10 kg de roșii,

- puțină sare pentru gust,

- două pahare cu apă,

- frunze de dafin, de țelină, busuioc, pătrunjel, mărar (opțional).

 

Preparare:

        De regulă, dintr-un kilogram de roșii copate se obține 1 litru de suc de roșii. Roșiile se spală bine, se îndepărtează partea verde/albă și se taie bucăți mici. Se pun cele două pahare cu apă într-o oală mare, pe foc, și se adaugă roșiile. După ce ajunge la fierbere, se mai lasă 10-15 minute și între timp se îndepărtează spuma. Se dau prin blender, mașina de tocat carne cu accesoriul pentru roșii sau prin storcătorul manual de roșii. 

 

        Pasta obținută se pune la foc pentru 15-20 de minute, timp în care se îndepărtează periodic spuma. Se potrivește de sare, se adaugă condimentele preferate și se toarnă în borcane sterilizate de 400/800 grame. Se lasă la răcit la temperatura camerei până a doua zi, învelite bine, apoi se depoziteză într-un loc ferit de soare și căldură.

 

 

Citește și: Creează-ți ținute unice în această toamnă!

 

 

Urmărește-ne pe Facebook dacă ți-a plăcut articolul. Dă Like paginii noastre pentru a afla mai multe noutăți sau descarcă aplicația gratuit din Google Play!

 

 

Sursa foto: ://www.retetepractice.ro/retete/suc-de-rosii-pentru-iarna-reteta-fara-conservanti


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
De ce să congelezi cojile de ouă
Aruncăm zilnic coji de ouă. Iată ce poți face cu ele.
 
Beneficii și efecte adverse ale clorofilei lichide pentru ten și corp
Clorofila lichidă este noul trend în materie de frumusețe și săn...
 
Cum estompezi rapid și sigur pungile negre de sub ochi
Estompează pungile negre de sub ochi cu aceste remedii simple.
 
Sfaturi pentru a scăpa de colăceii de pe spate
Spatele este o zonă a corpului care atrage foarte mult atenția.
 
Cum să obții trendul de `glass hair` chiar la tine acasă
Trendul de glass hair nu se va demoda niciodată.
 
De ce să folosești balsam în rutina de îngrijire a părului
Nu toate femeile folosesc balsamul de păr ca o rutină în îngrijire...
 
Cum să aplici corect fondul de ten
Iată cum să aplici fondul de ten pentru a nu te confrunta cu aspectu...
 
Genți la modă în 2021
Ce genți să porți anul acesta.
 
 
 
 
SHOWBIZ
 
Ce regretă Liviu Vârciu cel mai mult: Regretul meu e că nu am cumpărat...

» 22 Aprilie 2021 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Se mărește alocația pentru hrană a pacienților din spitale de la 10 lei/zi la 20 lei/zi

» 22 Aprilie 2021 | Comentarii 0
 
CULINAR
 
Cum să revitalizezi verdețurile ofilite

» 22 Aprilie 2021 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
La Galați se construiește un parc de aventură spectaculos
GALATI
» 22 Aprilie 2021 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL CONSTANTA
 
Deputat: Primăria Constanța a dat ordinul, încolonarea la supermarket!

» 22 Aprilie 2021 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL BUZAU
 
Păreri diferite cu privire la înființarea unui parc industrial la Buzău. Liderul PNL Buzău îl consideră „o prioritate”, primarul PSD spune că „nu este momentul”

» 21 Aprilie 2021 | Comentarii 0