Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
SANATATE
Adaugat: 31 Iulie 2020

        Ouăle conțin complexul de vitamine B, o mulțime de nutrienți și proteine necesare organismului. Nutriționiștii spun că dietele care conțin ou sunt foarte sănătoase, iar potrivit unui studiu, un mic dejun care conține ou poate reduce pofta de dulce sau de alimente grase peste zi. Iată câteva lucruri pe care nu le știai despre ouă:

 

1. Gălbenușul ajută la dezvoltarea creierului

        Din cauza complexului de vitamine B, gălbenușul de ou susține funcțiile neurologice și reduce inflamațiile. Medicii susțin că gălbenușul de ou ajută la eliberarea în organism a unor neurotransmițători precum serotonina, dopamina și norepinefrina.

 

2. Ouăle sunt proteinele perfecte

        Proteinele din ou sunt foarte ușor absorbite de organism și ajută la construirea mușchilor, spun medicii.

 

3. Găina bătrână...

        Atunci când vorbim de calitatea oului, vârsta găinii este foarte importantă. Potrivit cercetătorilor, ouăle de la găinile cu vârsta mai mică de 28 de săptămâni și mai bătrâne de 97 de săptămâni, nu mai au aceleași calități nutritive precum ouăle de la găinile de vârstă medie. 

 

4. Ce spune culoarea gălbenușului

        Potrivit specialiștilor, gălbenușul oferă anumite informații prin culoarea lui. Astfel, culoarea nu arată cât de sănătos este oul, ci cât de sănătoase sunt găinile. Găinile crescute cu iarbă și cereale dau ouă cu gălbenușuri de culoare intensă, deoarece alimentația lor conține carotenoide. 

 

5. Albuș tulbure vs. albuș limpede

        Oul proaspăt are albușul lăptos, opac, iar pe măsură ce se învechește devine mai lichid și mai limpede. 

 

6. Ou alb sau ou roșiatic

        Culoarea cojii oului nu are importanță atunci când vine vorba de calitatea oului. Culoarea cojii arată diferența dintre rasa de găini care a făcut oul.

 

7. Petele de sânge nu trădează probleme ale găinii

        Micile pete de sânge din albuș sau gălbenuș apar în timpul formării oului din cauza unei rupturi la nivelul vaselor de sânge. Acestea sunt cauzate de insuficiența vitaminei K din alimentația găinilor sau de vârsta lor. Potrivit medicilor, nu indică o problemă a găinii. 

 

8. Din ce este formată coaja

        Coaja oului este compusă din circa 95% cristale de carbonat de calciu (CaCO3) legate între ele de proteine. Fiecare ou de dimensiune medie conține 750-800 mg de calciu. 

 

9. Mitul despre Salmonella

        Se spune că ouăle sunt purtătoare de Salmonella. Numai 1 ou din 20.000 ar putea să conțină această bacterie. Prin urmare, posibilitatea ca un ou să fie contaminat este foarte mică - 0,005%. În cazul unui consumator regulat, probabilitatea de a găsi un ou cu Salmonella este de o dată la 84 de ani.

 

 

Citește și: Baza de machiaj - necesară sau opțională?

 

 

Urmărește-ne pe Facebook dacă ți-a plăcut articolul. Dă Like paginii noastre pentru a afla mai multe noutăți sau descarcă aplicația gratuit din Google Play!

 

 

Sursa foto: ://www.newstalkzb.co.nz/news/world/europe-egg-scandal-spreads/


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Piersicile - beneficii pentru sănătate și o rețetă delicioasă de smoothie
Piersicile se încadrează în fructele care nu ar trebui să lipseasc...
 
Idei de cadouri pentru cea mai bună prietenă
Fie că se apropie ziua prietenei tale de suflet sau mai ai de aștept...
 
Cosmetice indispensabile după 30 de ani
Ce produse cosmetice ar trebui să folosești după 30 de ani?
 
Cinci motive să introduci untul de shea în rutina de îngrijire
Untul de shea este unul dintre cele mai benefice ingrediente din rutin...
 
Slăbește cu comprese cu ghimbir
Ghimbirul, consumat ca aliment sau aplicat pe anumite zone, este un al...
 
Beneficiile ciocolatei în tratamentele faciale. Cum să prepari o mască cu ciocolată
Ciocolata este unul dintre cele mai îndrăgite deserturi, însă aduc...
 
Șapte motive să consumi ceai negru
Beneficiile ceaiului negru depind de modul în care alegem să-l consu...
 
Cinci inamici ai tenului
Orice femeie își dorește să aibă un ten curat și sănătos.
 
 
 
 
SHOWBIZ
 
George Burcea, adevărul despre relația cu Andreea Bălan: Visul celuilalt, i-l calci în picioare!

» 24 Septembrie 2020 | Comentarii 0
 
SPORT
 
Bourceanu: David Caiado la FCSB „e un plus”!

» 24 Septembrie 2020 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Cum să revii în formă după concediu

» 24 Septembrie 2020 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Castelul Goga, o clădire plină de istorie
CLUJ
» 24 Septembrie 2020 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL PRAHOVA
 
Adrian Dobre: Am semnat contractul de finanțare care prevede regenerarea cartierului Rosenthal

» 24 Septembrie 2020 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL CARAS SEVERIN
 
Secretarul Primăriei Bozovici, propus pentru destituire. Prefectura Caraș-Severin anunță controale și la alte UAT-uri

» 23 Septembrie 2020 | Comentarii 0