Iată ce combinații alimentare recomandă specialiștii în nutriție să fie evitate, și de ce:
Carne cu cartofi
Se recomandă evitarea consumului de alimente bogate în carbohidrați și proteine deoarece vor îngreuna digestia, vor accentua refluxul gastro-esofagian, balonarea, constipația și senzația de oboseală după masă. Aceste alimente au nevoie de un mediu diferit de digerare (carbohidrații - mediu alcalin; proteinele - mediu acid), iar combinate nu se vor digera corespunzător. Carnea o putem consuma alături de legume sau lângă o salată de crudități. Cartofii în supe, ciorbe sau alte preparate sărace în grăsimi.
Amidonoase cu grăsimi saturate
Se recomandă evitarea acestei combinații deoarece se digeră foarte greu și este și o bombă calorică. Mai mult, consumul de amidon alături de grăsimi saturate duce la balonare și disconfort abdominal. Ex: piure cu unt, orez cu ceapă călită în ulei, orez cu carne, cartofi copți cu smântână. Persoanele care vor să aibă un abdomen suplu, ar trebui să evite aceste combinații.
Pâine cu salată de roșii
Roșiile fiind acide, nu ar trebui să fie consumate alături de carbohidrați. Datorită faptului că va fermenta destul de mult, această combinație poate produce arsuri stomacale și disconfort gastric. Exemple de evitat: bruschete cu roșii, sandwich cu roșii, salată de roșii cu pâine.
Făinoase cu zahăr
Respectiva asociere favorizează balonarea, dar și arsurile gastrice și refluxul gastro-esofagian. Exemplu: prăjituri, torturi, alte dulciuri ce conțin făinoase. Asta nu înseamnă că trebuie să renunțăm definitiv la acest tip de desert, ci ar trebui consumat între mese și în cantități moderate, având în vedere că are un număr ridicat de calorii.
Lactate cu carne
Exemplu: sarmale cu smântănă, carne cu sosuri ce conțin lapte sau iaurt. Se recomandă evitarea acestor combinații pentru că îngreunează digestia și favorizează formarea unor substanțe cu efecte nocive asupra sănătății.
Dacă ți-a plăcut acest articol distribuie-l și urmărește-ne pe Facebook pentru a afla mai multe noutăți. Dă Like paginii noastre printr-un click aici!
Sursa foto: ://adevarul.ro/locale/craiova/cele-mai-periculoase-combinatii-alimente-nu-trebuie-consumam-aceeasi-masa-cartofi-carne-1_5a65961fdf52022f75c0430e/index.html