Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
FELURI PRINCIPALE
Adaugat: 18 Iunie 2013    Actualizat: 22 Iulie 2013

Pui în crustă condimentată și salată asiatică

 

     Pentru un prânz ușor cu puține calorii, alege câteva felii de pui fript și o salată asiatică bine condimentată.

Ingrediente

4 piepți de pui dezosați și fără piele
2 linguri ulei de susan
câte 1 linguriță fulgi de chilli, semințe de chimion și piper Sichuan 
(se găsește la raionul de produse internaționale din supermarketuri)
3 linguri de zahăr brun
3 linguri sos de soia
zeama de la 1 lămâie, plus felii de lămâie pentru servire
½ varză mică, feliată fin
1 ceapă roșie, feliată
1 ardei chilli, fără semințe și tocat 
1 legătură mică de coriandru, pentru servire
sare

Mod de preparare

1. Se crestează fiecare piept de pui pe lungime (fără a tăia complet) și se deschide ca o carte. Se acoperă cu folie alimentară și se aplatizează cu sucitorul sau cu bătătorul de șnițele. Apoi se stropește carnea cu două lingurițe de ulei de susan.

2. Se zdrobesc în mojar fulgii de chilli, semințele de chimion și piperul, dar amestecul nu trebuie să fie foarte fin. Se asezonează carnea de pui cu sare și amestecul de condimente și se lasă la frigider.

3. Într-un bol, se amestecă restul de ulei de susan, sosul de soia și zeama de lămâie. Se pun varza, ceapa și ardeiul chilli într-un bol mai mare. Se toarnă peste ele jumătate din cantitatea de dressing și se amestecă bine. Dressingul rămas se folosește ca sos pentru înmuiat bucățile de pui.

4. Se încing cuptorul pe funcția grill. Se așază puiul într-o tavă tapetată cu folie de aluminiu și se dă sub grill trei-patru minute pe fiecare parte, până se pătrunde. Se servește alături de salată, felii de lămâie, coriandru presărat și boluri mici cu sos.

5. V.N. per porție: 280 kilocalorii, 33g proteine, 7g grăsimi, 1g grăsimi saturate, 22g carbohidrați, 3g fibre, 22g zahăr, 2,3g sare

Sursa foto: www.goodfood.ro


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
De ce să alegi o geacă din piele naturală
Patru motive pentru a alege o geacă din piele naturală.
 
Cinci motive să folosești un BB cream
BB cream-ul este un produs cosmetic inovator utilizat de tot mai multe...
 
Alimente anti-epuizare
Senzația de epuizare poate fi datorată „păcatelor” culinare.
 
Trei trucuri de frumusețe cu castravete
Castravetele trebuie consumat mai des, dar și folosit mai mult în re...
 
Cum să înveți copilul să facă sport de mic
Având în vedere că numărul copiilor supraponderali este în creșt...
 
Două rețete de scrub natural pentru buze
Persoanele care se confruntă cu buze uscate tot timpul anului au nevo...
 
Stil masculin: 5 reguli de asortare
Stilul masculin devine interesant atunci când primește note personal...
 
Este bine să alergi zilnic?
Ești tentat să alergi în fiecare zi, dacă vrei să maximizezi efor...
 
 
 
 
ACTUALITATE
 
Premierul Cîțu, de acord cu vaccinarea obligatorie, dar înainte trebuie să discute cu „experții”

» 23 Septembrie 2021 | Comentarii 0
 
SHOWBIZ
 
Anca Serea, adevărul despre al 7-lea copil: Adi își dorește

» 22 Septembrie 2021 | Comentarii 0
 
INGRIJIREA TENULUI
 
Cea mai bună mască pentru acnee. Ingrediente și mod de preparare

» 23 Septembrie 2021 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Traseu pe Valea Hârtibaciului: Drumul naturii. Ce se poate vizita

» 23 Septembrie 2021 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL COVASNA
 
Primăria Sfântu Gheorghe invită cetățenii să participe la consultări publice pentru elaborarea strategiei de dezvoltare a orașului

» 23 Septembrie 2021 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL CALARASI
 
CJ Călărași: În județ a venit un reprezentant BERD pentru a analiza proiectele depuse de autorități pe infrastructura verde-albastră

» 22 Septembrie 2021 | Comentarii 0