Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
DIETA & FITNESS
Adaugat: 14 Mai 2013    Actualizat: 22 Iulie 2013

Dieta fara sare. 5 trucuri ca sa reusesti sa mananci mai putin sarat

 

    Mai putina sare inseamna o inima mai sanatoasa si tensiune arteriala in limite normale. De aceea e indicat sa nu exagerezi cu sarea adaugata in mancare si sa nu treci de limita celor 2 g pe zi de care are nevoie un organism sanatos. Nu e usor pentru ca in multe din produsele pe care le cumparam exista deja sare in exces. Nu e nici imposibil, insa, sa reducem riscurile consumului excesiv de sare daca avem grija macar acasa la ceea ce punem in farfurie.

De sare si sodiul pe care il contine avem nevoie pentru mentinerea unui echilibru al lichidelor in organism. Dar ca sa fii sigur ca nu treci peste limita admisa poti incerca trucuri simple de reducere treptata a cantitatii de sare. Inima, rinichii si oasele vor fi mai sanataose si , in plus, vei reusi sa pui in valoare si restul de ingrediente si mirodenii din mancare.

1. Invata sa gatesti acasa 

Stim ca e mult mai simplu sa comanzi mancare la firmele de catering sau sa mananci la pranz in oras, dar asa nu vei putea controla consumul de sare. Iar daca gatitul in fiecare zi pare obositor incepe prin a-ti pregati cantitati mai mari pe care sa le imparti in portii mici si sa le iei la pachet. Daca nu ai nicio solutie si trebuie sa mananci in oras, cere portii la jumatate sau incearca sa ceri la garnitura legume fierte fara sare.

2. Invata sa masori exact sarea din mancare

E foarte greu sa controlezi retetele in care este precizat : “sare dupa gust” sau “un praf de sare”. Stabileste de la inceput ca vei adauga doar un varf de lingurita de sare si nu incalca regula. In cazul in care stii sigur din reteta de cata sare e nevoie, redu cantitatea cu un sfert. Repeta trucul la fiecare 2 saptamani si vei vedea ca te vei obisnui cu mancare din ce in ce mai putin sarata.

3. Citeste etichete 

Puini dintre noi dam atentie procentului de sare din produsele pe care le cumparam. Ne-am obisnuit sa ne uitam dupa calorii, grasimi sau E-uri, dar si sarea e la fel de importanta. Data viitoare cand mergi la magazin, citeste eticheta si cauta produsul care are cea mai putina  sare. Intre atatea sortimente si branduri de paine, mezeluri, paste sau sosuri vei gasi cu siguranta si unele care nu iti vor creste tensiunea.

La unele produse poti renunta la varianta din magazin. Poti sa iti faci un dressing sanatos pentru salata acasa, doar cu ulei, otet si putin mustar sau poti sa inlocuiesti ketchup-ul cu o salsa de rosii si ardei copti facuta de tine.

4. Bazeaza-te pe fructe si legume

Inceputul e intotdeauna greu in orice tip de regim. Daca nu reusesti din prima sa reduci cantitatea de sare nici macar acasa, completeaza meniul cu legume si fructe din plin. Studiile au aratat ca alimentele bogate in potasiu (un mineral pe care multe fructe si legume il au) reduce din efectele negative ale sodiului din sare. Asa ca, daca vrei sa neutralizezi o parte din impactul sarii asupra organismului, inceraca sa incluzi frecvent in meniu: banane, portocale, rosii, caise uscate, cartofi, pepene galben si fasole boabe.

5. Descopera mirodenii si condimente noi 

Sarea este cel mai utilizat condiment, dar nu e singurul. Sunt multe alte gusturi si arome care merita sa fie descoperite. In loc sa lasi sarea sa fie nota principala in mancarea ta, incearca ierburi aromatice, condimente uscate sau mirodenii exotice. De pilda, amestecurile curry din bucataria indiana nu contin deloc sare. Orice verdeata din gradina e, de asemenea, potrivita. Le poti usca,congela sau folosi in stare naturala.

Sursa foto: http://assets.sport.ro/assets/foodstory/2012/10/05/image_galleries/1024/dieta-fara-sare-5-trucuri-ca-sa-reusesti-sa-mananci-mai-putin-sarat_size1.jpg


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Trei rețete delicioase de pate vegetal de casă
Rețete sănătoase, delicioase și cu puține calorii.
 
10 beneficii nebănuite ale relațiilor intime în cuplu
Se poate întâmpla ca într-un cuplu, partenerii să nu își mai aco...
 
Cum ne ajută murăturile imunitatea
Un medic nutriționist explică ce rol au murăturile pentru imunitate...
 
5 lucruri inteligente pe care să le faci cu banii tăi până la sfârșitul anului
Puțină educație financiară nu strică, mai ales în această perio...
 
Cu ce poți înlocui rimelul
Cum poți avea gene lungi și frumoase cu efort minim.
 
Când este cazul să arunci produsele de beauty
Cosmeticele, la fel ca alimentele, au un termen de valabilitate ce ar ...
 
Patru sfaturi care te vor ajuta să ai un ten mai frumos
Multe obiceiuri simple ne pot ajuta să avem și să menținem tenul m...
 
Cinci idei pentru a înviora atmosfera din casa ta
Dacă nu vrei să aloci un buget mare pentru a-ți reînviora aspectul...
 
 
 
 
ACTUALITATE
 
În ce condiții se va participa la parada de Ziua Națională

» 29 Noiembrie 2021 | Comentarii 0
 
ACTUALITATE
 
Urmează o serie de schimbări în ceea ce privește certificatul verde. Anunțul ministrului Sănătății

» 28 Noiembrie 2021 | Comentarii 0
 
DIETA & FITNESS
 
Combinații alimentare care ard grăsimile

» 29 Noiembrie 2021 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Programul complet al manifestațiilor de 1 Decembrie la Alba Iulia
ALBA
» 27 Noiembrie 2021 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL ARGES
 
Primarul Gentea a înființat Compartimentul Evidența și urmărirea disciplinei în construcții. Ce rol are structura

» 28 Noiembrie 2021 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL GALATI
 
Primăria Galați anunță începerea lucrărilor la prima creșă pe care o va înființa

» 27 Noiembrie 2021 | Comentarii 0