ANSVSA: aproximativ 10.000 de controale în unități care comercializează produse de origine animală. Ce nereguli s-au găsit

       Autoritatea Națională Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor a demarat o serie de controale în unitățile care comercializează produse de origine animală și a acordat, până acum, 132 de amenzi în valoare de 479.200 lei.

       În județul Alba s-au acordat amenzi de 6.600 lei și s-au constatat următoarele: depozitare necorespunzătoare, igienizare necorespunzătoare spațiu lucru și echipamente, comercializare de produse alimentare în spații neprobate sanitar veterinar și pentru siguranța alimentelor, ambalare și etichetare necorespunzătoare.

       În județul Bistrița-Năsăud s-au acordat amenzi în valoare de 78.400 lei și s-au constatat următoarele: lipsă sursă de apă caldă, lipsă echipament de protecție sanitară, agregate frig neigienizate, nu există decontaminanți, nu există înregistrări pentru paramentrul temperatură, produsele dirijate către o firmă de neutralizare sunt produse comercializate sub o altă denumire decât cea originală, etichetare necorespunzătoare produse alimentare, produse alimentare modificate organoleptic, nu se respectă temperatura de depozitare la vitrina asistată, starea de igienă și de întreținere a echipamentelor și a spațiilor unității este necorespunzătoare, etichetare necorespunzătoare produse alimentare, nu sunt declarați alergenii.

       În Cluj s-au acordat amenzi în valoare de 43.200 lei și s-au constatat următoarele: depozitare direct pe pardoseală, ustensile de lucru murdare, lipsă document de înregistrare sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor, etichetare necorespunzătoare.

       În județul Gorj s-au acordat amenzi în valoare de 102.000 lei și s-au constatat următoarele: neconformități privind întreținerea spațiilor, mucegai, neconformități de depozitare a produselor, aparatura frigorifică și utilajele tehnologice nu sunt întreținute corespunzător, nu există înregistrări și monitorizări generate de procedurile HACCP, nu se derulează un program de autocontrol pentru testarea produselor finite proprii, nu există documente care să ateste efectuarea operațiilor DDD, manipularea neigienică, comercializare necorespunzătoare, lipsă înregistrare sanitară veterinară și pentru siguranța alimentelor.

       În Iași s-au acordat amenzi de 2.000 lei pentru depozitare necorespunzătoare, iar în Sibiu, amenzi de 3.000 lei datorită întreținerii spațiilor, depozitării și igienei neconforme precum și etichetării necorespunzătoare.

       Dacă ți-a plăcut acest articol, urmărește-ne pe Facebook pentru a afla mai multe noutăți. Dă Like paginii noastre printr-un click aici!

Sursa foto: //www.capital.ro/ansvsa-buget-in-crestere-cu-4-pe-2.html