Sos brun
Sosul brun este indicat pentru preparatele din legume.
Ingrediente
2 linguri faina
1/2 l supa de carne sau apa
1 lingura pasta de rosii
2 linguri cu branza rasa sau cascaval ras
sare
1 lingura unt
Mod de preparare
Se face sosul din faina si supa de carne si se lasa pe foc mic, amestecand pana ce sosul isi schimba culoarea si devine castaniu. Se amesteca branza rasa sau cascaval, o lingura pasta de rosii si sare. La final, se adauga unt si se amesteca bine pe foc. Se serveste la legume.
Sursa foto: ecuisine.ro