Usturoiul verde - beneficii pentru inimă, ficat și articulații

       Usturoiul verde are numeroare beneficii pentru organismul nostru, conține un număr mare de vitamine și minerale, se poate consuma în diferite preparate sau crud, în salate, are un gust mai puțin pronunțat decât cel matur, de aceea poate fi mâncat și de persoane care se confruntă cu arsuri.

       Datorită conținutului bogat de vitaminele B și C, fosfor, mangan, calciu și zinc, usturoiul verde întărește sistemul imunitar, stimulează circulația sângelui, reglează nivelul de colesterol și previne bolile cardiovasculare. Alicina, o altă substanță conținută de usturoi, are proprietăți antioxidante și previne oxidarea celulelor, prin urmare scade riscul de inflamații în organism. Usturoiul verde este ideal pentru persoanele care vor să slăbească și în același timp să mănânce sănătos, acesta conține numai 5 calorii la câteva fire.

       Circulația sangvină este îmbunătățită prin consumul de usturoi verde deoarece acesta ajută la producerea de oxid nitric, o substanță care contribuie la relaxarea vaselor de sânge. Mai mult, riscul de formare a cheagurilor de sânge este considerabil diminuat, la fel ca și probabilitatea de infarct sau accident vascular cerebral. Potrivit specialiștilor, usturoiul verde poate fi consumat cu încredere de femeile însărcinate, fiind bogat în vitamine, minerale și antioxidanți îi asigură fătului substanțe nutritive esențiale pentru dezvoltare.

       De asemenea, usturoiul verde are efecte antiseptice și antiinflamatoare, astfel este recomandat persoanelor care suferă de dureri articulare și infecții de tract urinar. Este indicat și în caz de viroze respiratorii sau alergii, în stimularea sistemului imunitar, pentru ameliorarea simptomelor răcelii și rinitei alergice. Datorită proprietăților antibacteriene, usturoiul verde poate fi consumat de persoanele care prezintă simptome specifice parazitozelor și infecțiilor bacteriene - crampe abdominale, diaree, dureri de stomac.

       Conținutul bogat de potasiu din usturoi ajută la reglarea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol din sânge, în plus are și efect diuretic, de aceea este indicat în curele de detoxifiere - ajută ficatul și rinichii să filtreze mai eficient toxinele - prevenind în același timp amenia, datorită conținutului bogat de fier.

       Dacă ți-a plăcut acest articol, urmărește-ne pe Facebook pentru a afla mai multe noutăți. Dă Like paginii noastre printr-un click aici!

Sursa foto:  ://www.eva.ro/moda/modeling/arhiva.html?pstart=1163