Mazărea este o legumă surprinzătoare când vine vorba despre probleme ale tranzitului intestinal. Din cauza unei alimentații necorespunzătoare ne putem confrunta cu problema constipației, iar aici intră în prim plan mazărea.
Medicii spun că un tranzit intestinal normal înseamnă o frecvență de cel puțin trei scaune pe săptămână și de cel mult trei scaune pe zi. Scaunul ar trebui să se desfășoare fără efort și să nu provoace durere.
Cauzele constipației sunt atât de ordin medical, cât și alimentar. Un studiu publicat în 2022, în Nutrients, a arătat că dietele cu un conținut ridicat în produse zaharoase și sodiu au fost asociate cu rate mari de constipație. Astfel, medicii recomandă o dietă cu un aport mai mare de fibre, lichide și amidon.
Mazărea, spre exemplu, este leguma cu unul dintre cele mai mari conținuturi de amidon, care conține 25 de grame de carbohidrați, spre deosebire de legumele fără amidon. Datorită conținutului de fibre insolubile, care adaugă volum la scaun pentru a accelera tranzitul, mazărea este deosebit de utilă pentru constipație, arată studiile prezentate de Biblioteca Națională de Medicină din SUA.
Te-ar putea interesa: Trucuri de folosire a rimelului pentru a obține efectul de gene false!
Ne poți urmări pe Facebook sau poți descărca aplicația gratuit și te anunțăm noi când apare ceva nou!
Sursa foto: http://cartofior.ro/supe/supa-crema-de-mazare/