InfoCons a realizat un studiu pe baza etichetelor produselor tip Ketchup aflate la vânzare în marile magazine din țara noastră. Au fost analizate produse marca proprie de la Carrefour, Lidl, Auchan, Profi, Kaufland, Selgros, România Hypermarche și Penny Market.
„71,42% dintre produsele care au făcut obiectul acestui studiu au ca ingredient principal apa. Ingredientele sunt menționate pe eticheta în ordine descrescătoare, astfel că primul ingredient menționat pe etichetă se află în cea mai mare cantitate. 57,14% din produsele studiate au al doilea ingredient zahărul sau siropul de glucoză. De asemenea, 42,85% din produse nu menționează proveniența ingredientului principal, deși aceasta trebuie menționată obligatoriu conform Regulamentului 1169/2011” transmite InfoCons.
În urma studiului s-a stabilit că 28,57% dintre produse au în compoziție 3 E-uri, 28,57% 2 E-uri, iar 42,85% din produse nu au E-uri. Cele mai întâlnite E-uri descoperite în ketchup-urile studiate sunt sorbatul de potasiu (E202) și benzoatul de sodiu (E211).
„92,85% din produse au avut mai mult de 2 grame în compoziție. Cantitatea de sare dintre produsele studiate s-a situat între 1.75g și 2.69g. Organizația Mondială a Sănătății estimează că aproximativ 2,5 milioane de decese ar putea fi prevenite dacă nivelul de consum global al sării ar scădea la cantitatea recomandată de 5 grame pe zi” mai transmite InfoCons.
Citește și: Cîmpeanu, tranșant față de profesorii care au greșit corectarea testelor de la examenele naționale!
Urmărește-ne pe Facebook dacă ți-a plăcut articolul. Dă Like paginii noastre pentru a afla mai multe noutăți sau descarcă aplicația gratuit din Google Play!
Sursa foto: https://evz.ro/ce-cumperi-de-fapt-cand-iei-un-ketchup-vezi-cata-sare-si-cate-calorii-contine.html