Cum păstrezi untul gustos pentru mai mult timp în frigider

        Fie că îl folosești pe toast, în sandwich, la sosuri, prăjituri și alte blaturi și preparate, untul oferă întotdeauna un gust excepțional mâncărurilor. Fiindcă este un aliment cu o concentrație mare de colesterol, se consumă cu moderație și, de aceea, este bine să știi câteva trucuri pentru a-l menține proaspăt cât mai mult timp în frigider.

Păstrează-l într-o cămară rece

        Termenul de valabilitate al untului este de 30 de zile la frigider. Dacă ai o cămară răcoroasă, unde temperatura se situează în jurul a 14-15 grade, îl poți depozita acolo, în ambalajul propriu și într-o cutie de sticlă sau inox. Astfel va fi gustos și ușor de întins pe pâine pentru o perioadă de 2 săptămâni. 

În frigider

        Când nu se consumă repede, untul trebuie ținut la o temperatură de 3-4 grade, deoarece, grăsimea sa este un mediu ideal pentru dezvoltarea bacteriilor și a mucegaiului. La frigider, untul poate sta până la 50 de zile, iar la congelator până la 6 luni. Ca să fie proaspăt pentru mai mult timp, untul se poate clăti cu apă rece și mai apoi se presară un praf de sare. O bucată de unt mai vechi își poate recăpăta prospețimea dacă este acoperită cu felii de morcovi tăiate pe lungime, în timp ce stă la frigider. Untul se poate înveli într-un tifon înmuiat în apă rece și câteva lingurițe de oțet, acesta împiedică dezvoltarea bacteriilor, elimină mirosul de rânced și păstrează culoarea frumoasă a untului. 

Citește și: Trucuri de frumusețe pentru un concediu fără stres!

Urmărește-ne pe Facebook dacă ți-a plăcut articolul. Dă Like paginii noastre pentru a afla mai multe noutăți sau descarcă aplicația gratuit din Google Play!

Sursa foto: https://www.garneczki.pl/blog/jak-zrobic-domowe-maslo-ze-smietany-przepis/