Cum să revitalizezi verdețurile ofilite

        Salata verde, ceapa verde, spanacul fraged sau pătrunjelul sunt ideale pentru salate în această perioadă. Din păcate însă, dacă nu sunt consumate în ziua în care au fost cumpărate, ele se pot ofili. Există însă câteva metode prin care se pot menÈ›ine proaspete mai multe zile sau se pot revitaliza în cazul în care ai uitat de ele.

        Cea mai bună metodă de a le păstra verzi È™i pline de viață este să le depozitezi la frigider într-un anumit fel. Spre exemplu, spanacul, ceapa verde sau salata se È›in învelite în È™erveÈ›ele de hârtie umezite, iar pătrunjelul È™i mărarul în pahare cu apă, tot în frigider. 

        Există o metodă simplă È™i la îndemâna oricui pentru a revitaliza verdeÈ›urile ofilite: pune-le într-un recipient cu apă rece È™i zeamă de lămâie pentru o oră. În acest fel, frunzele se vor hidrata, iar datorită lămâii îÈ™i vor căpăta prospeÈ›imea. În loc de zeamă de lămâie se poate folosi È™i oÈ›et de mere. 

        Ridichile ofilite se spală bine, se curăță È™i se taie în felii ca pentru salată, după care se pun într-un castron cu puÈ›ină sare pe deasupra È™i gheață zdrobită. În acest fel se vor rehidrata È™i vor avea din nou textura crocantă È™i delicioasă.

Citește și: Cum să faci lapte de migdale acasă!

Urmărește-ne pe Facebook dacă ți-a plăcut articolul. Dă Like paginii noastre pentru a afla mai multe noutăți sau descarcă aplicația gratuit din Google Play!

Sursa foto: ://www.libertateapentrufemei.ro/sfaturi-practice/3-metode-simple-sa-pastrezi-salata-si-verdeturile-proaspete-mai-multe-zile-229335