Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
CULINAR
Adaugat: 26 Decembrie 2020

        Ierburile aromate sunt considerate o minune a naturii, ele fiind atât sănătoase, cât și gustoase, prin urmare nutriționiștii recomandă să fie mereu incluse în alimentația noastră. Pentru a le păstra proaspete mai mult timp, trebuie să știi că aceste plante se împart în trei categorii:

 

Speciale: busuioc.

Delicate: pătrunjel, coriandru, mărar, mentă, tarhon, asmățui.

Rezistente: rozmarin, cimbru, salvie, arpagic. 

 

        Înainte de a le depozita, ierburile aromatice trebuie spălate bine, deoarece orice impuritate sau bacterie va accentua degradarea lor. După spălare, șterge-le cu un prosop de bucătărie. 

 

Metoda 1 - Înfășurarea într-un prosop de hârtie

        Este indicată pentru ierburile rezistente: se așează pe un prosop de hârtie umed, se înfășoară bine și se bagă într-o pungă de plastic pe care o păstrăm în frigider. 

 

Metoda 2 - Într-un pahar cu apă

        Este indicată pentru ierburile delicate: se taie baza tulpinilor și se îndepărtează frunzele stricate, mai apoi se pun într-un pahar cu apă și partea de sus a plantei se acoperă cu o pungă de plastic. Paharul se păstrează la frigider, iar apa se înlocuiește la câteva zile. 

 

Metoda 3 - Cuburi înghețate

        Este indicată pentru toate tipurile de plante aromatice și este cea mai bună alegere dacă vrei să păstrezi aroma ierburilor aromatice pentru o perioadă mare de timp. Se taie mărunt plantele, apoi se așează în recipientul pentru cuburi de gheață, se adaugă puțină apă și se păstrează în congelator. Se pot combina mai multe ierburi, iar în recipientul pentru cuburi de gheață se poate pune și ulei de măsline.

 

 

Citește și: Cum să-ți cureți bucătăria ca să scapi de bacterii!

 

 

Urmărește-ne pe Facebook dacă ți-a plăcut articolul. Dă Like paginii noastre pentru a afla mai multe noutăți sau descarcă aplicația gratuit din Google Play!

 

 

Sursa foto: ://lovedeco.ro/cum-sa-congelezi-ierburi-aromatice-proaspete/


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Ce alimente să elimini din meniu dacă ai arsuri la stomac
Iată ce alimente nu sunt recomandate când ai arsuri la stomac și cu...
 
Ce beneficii are și cui se recomandă săpunul cu sulf
Săpunul cu sulf are o mulțime de beneficii pentru piele și păr.
 
Ce este dulce de leche și cum se prepară
Dulce de leche sau dulceață de lapte este un preparat care se poate ...
 
Top 3 cadouri perfecte pentru o zi de naștere
Ziua de naștere este una dintre cele mai importante zile din an pentr...
 
Rețetă zacuscă de dovlecei
Zacusca de dovlecei este la fel de gustoasă ca cea clasică, de vinet...
 
De ce să consumi mai des porumb fiert
Porumbul fiert nu își pierde din proprietăți după ce este gătit....
 
Trucuri de machiaj pentru situații de criză
Se întâmplă să ne confruntăm cu o situație de criză în ale mac...
 
3 tipuri de exerciții pentru o siluetă clepsidră
Iată ce exerciții să faci dacă vrei să ai o siluetă tip clepsidr...
 
 
 
 
POLITICA
 
Un senator a plecat din USR: „O mare dezamăgire”

» 19 August 2022 | Comentarii 0
 
SHOWBIZ
 
Brigitte Pastramă, detalii uimitoare din căsnicia cu Ilie Năstase: „Nu mi-e frică să spun asta!”

» 18 August 2022 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Idei simple de ambalare a alimentelor

» 19 August 2022 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Cele mai lungi tiroliene din România

» 19 August 2022 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL TULCEA
 
În Isaccea, la intrarea în ghene se va scana un cod de bare

» 19 August 2022 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL SALAJ
 
Au început lucrările pentru modernizarea Centrului istoric al Zalăului

» 18 August 2022 | Comentarii 0