Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
CULINAR
Adaugat: 07 Noiembrie 2020

        Condimentele odată împachetate primesc pe ambalaj o ștampilă cu data până la care pot fi utilizate, dar asta nu înseamnă că după perioada respectivă ele se alterează, ci că până atunci vor oferi savoarea maximă. Atunci când cumperi un condiment pe care vrei să-l folosești imediat, îl poți achiziționa măcinat, dar dacă vrei să ai un stoc de rezervă în cămară este bine să le cumperi boabe sau în forma lor neprelucrată și să macini câte puțin atunci când ai nevoie. 

 

Reguli importante de păstrare a condimentelor:

 

        Nu introduce mâna umedă sau o lingură udă în interiorul borcanului cu condimente și nici nu-l menține, nici măcar pentru câteva secunde, deasupra vasului în care gătești și din care iese abur.

 

        Nu păstra borcanele cu condimente pe blatul din bucătărie, aproape de aragaz, mai ales dacă în bucătărie ai și mașina de spălat vase.

 

        Păstrează condimentele în cămară, la loc întunecat, uscat și răcoros, fără insecte, departe de cutiile cu detergenți, vopsea sau alte alimente cu mirosuri puternice. 

 

        Piperul se păstrează în recipiente bine închise, departe de soare, deoarece expunerea poate duce la deprecierea calității prin modificarea formulei piperinei. 

 

        Cuișoarele întregi sunt valabile 3-4 luni, iar cele măcinate câteva zile. 

 

        Cum știi dacă un condiment mai este bun? În cazul boabelor de piper, anason sau coriandru este simplu: le spargi și le miroși. Dacă nu simți o aromă puternică, trebuie să înlocuiești condimentul cu unul proaspăt. 

 

        În cazul celorlalte condimente, culoarea este cel mai bun indicator al prospețimii: cele vechi au nuanțe mai deschise. De asemenea, sunt mai ușoare, iar dacă vorbim de frunze uscate, dacă sunt vechi sunt casante.

 

 

Citește și: Cum să te coafezi fără să îți distrugi părul?

 

 

Urmărește-ne pe Facebook dacă ți-a plăcut articolul. Dă Like paginii noastre pentru a afla mai multe noutăți sau descarcă aplicația gratuit din Google Play!

 

 

Sursa foto: ://www.sensodays.ro/blog/inspiratie/depozitarea-condimentelor-cum-sa-o-faci-intr-un-mod-nu-doar-corect-ci-si-armonios/


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Ce simbolizează culoarea roșie a ouălor de Paști și de ce se ciocnesc
Ciocnirea ouălor roșii de Paști este o tradiție nu doar a românil...
 
Ce trebuie să conțină garderoba capsulă de primăvară
Garderoba capsulă este o colecție de haine care nu se vor demoda nic...
 
Ce se întâmplă dacă mănânci dulciuri pe stomacul gol, dimineața
Durerile de stomac și stările de nervozitate sunt doar câteva dintr...
 
Chec cu lămâie și iaurt, un dulce bun rece
Rețetă chec cu lămâie și iaurt, un dulce răcoros.
 
Care sunt cei mai buni antioxidanți
Antioxidanții sunt ingredientul principal pentru frumusețe.
 
4 tratamente împotriva celulitei care chiar funcționează
Majoritatea femeilor se confruntă cu celulită, iar din această cauz...
 
Ce beneficii pentru organism are sparanghelul sau `hrana regilor`
Iată câteva motive pentru a consuma sparanghel.
 
Ziua Muncii - Curiozități și obiceiuri
Curiozități și obiceiuri de 1 Mai, din România și restul lumii. ...
 
 
 
 
DECONCENTRATE
 
Campanie de testare pentru hepatita C și maraton de vaccinare anti-Covid la Cazinoul Constanța

» 14 Mai 2021 | Comentarii 0
 
ECONOMIE
 
Energia electrică, uleiul și serviciile de igienă-cosmetică s-au scumpit cel mai mult în ultima perioadă

» 14 Mai 2021 | Comentarii 0
 
BEAUTY
 
Tendințe în machiaj pentru sezonul estival

» 14 Mai 2021 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Biserica din Curtea, cel mai mare lăcaș de cult din lemn păstrat în Banat
TIMIS
» 14 Mai 2021 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL BISTRITA NASAUD
 
Președintele CJ Bistrița-Năsăud: Fondurile europene, vitale pentru județ

» 14 Mai 2021 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL ARAD
 
Deputat de Arad: Am votat modificările Codului de procedură penală din dorința de a avea reguli mai clare

» 13 Mai 2021 | Comentarii 0