Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
CULINAR
Adaugat: 18 Ianuarie 2020

S-a tăiat maioneza? Completează!

        Nu trebuie să te panichezi atunci când ți `se taie` maioneza pe care o prepari în casă. Pentru a remedia situația, pune o linguriță de apă rece în compoziție și amestecă bine. Schimbarea temperaturii va ajuta la refacerea texturii. Preventiv, pune un vârf de cuțit de sare de lămâie și o linguriță de albuș atunci când te apuci de maioneză.

 

Salata de vinete prea `grea`? Se rezolvă!

        Vinetele combinate cu maioneză și ceapă pot `pica greu` deseori. Pentru a nu lăsa acest preparat delicios deoparte, consistența lui poate fi îmbunătățită. Salata de vinete poate deveni fină și ușor de digerat dacă în ea pui, în funcție de cantitățile ingredientelor, unul sau doi dovlecei fierți (storși bine) și pasați.

 

Există rezolvare și pentru prăjiturile arse!

        Se întâmplă ca partea inferioară a prăjiturilor sau fursecurilor să se ardă, iar în rest ele să fie numai bune de mâncat. Folosește o răzătoare cu găuri mici pentru partea inferioară arsă. Ca să previi acest lucru, răcește aluatul înainte de coacere (1-8 ore) și înainte să scoți tava din cuptor, lovește-o puțin în lateral. 

 

Ceapa te face să plângi?

        Tocatul cepei poate fi un adevărat coșmar. După ce ai curățat-o, las-o în apă rece cel puțin o jumătate de oră înainte să o toci, se va umple de apă și nu va mai emana un miros atât de puternic. Dacă vrei să o călești, las-o 10 minute într-o strecurătoare.

 

Ce faci când ai scăpat prea multă sare în mâncare?

        Prea multă sare într-un preparat îi transformă bunătatea de gust într-un lucru necomestibil. Remediază această situație adăugând doi cartofi cruzi, întregi și decojiți, în ciorbă și las-o să clocotească între 3-5 minute. Excesul de sare se va absorbi în cartofi, pe care mai apoi îi poți scoate.

 

Supa cu spumă parcă e murdară

        Dacă ai ratat momentul în care să spumezi supa, nu te panica. Adaugă un albuș de ou nebătut în timpul fierberii. Acesta va aduna impuritățile lăsate în supă și ea va deveni clară.

 

 

        Dacă ți-a plăcut acest articol distribuie-l și urmărește-ne pe Facebook pentru a afla mai multe noutăți. Dă Like paginii noastre printr-un click aici!

 

 

Sursa foto: ://ea.md/10-trucuri-de-gatit-de-la-bunica-iti-vor-fi-utile-in-bucatarie/


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Moduri prin care îți poți „trezi” hormonul fericirii din corp
Există câteva metode naturale prin care activa și păstra starea de...
 
Metode prin care te poți simții mai suplă, până mâine
Trucuri mici care te vor ajuta să te simți mai suplă într-un timp ...
 
Arde grăsimile în 4 minute cu antrenamentul Tabata
Dacă nu ai timp să faci nici măcar 30 de minute pe zi mișcare, în...
 
Oxidul de zinc: De ce să-l folosești în rutina de frumusețe
Oxidul de zinc este un ingredient apreciat în cosmetică, el având n...
 
Amidonul alimentar: Cum să-l folosești în rutina de frumusețe
Amidonul alimentar este des folosit în bucătărie, dar el poate fi u...
 
Trei băuturi care slăbesc, reglează hormonii și dau energie
Un smoothie este cu siguranță o sursă excelentă de vitamine și mi...
 
Sfaturi pentru îmbunătățirea calității aerului din casă
Studiile arată că propria locuință poate fi de 5 ori mai poluată ...
 
Sfaturi pentru a avea o manichiură impecabilă mai mult timp
O manichiură îngrijită este primul semn de eleganță.
 
 
 
 
SHOWBIZ
 
Dorian Popa câștigă în jur de 40.000 de euro lunar: Dacă Dumnezeu mi-a dat mie să fac mulți bani...

» 27 Septembrie 2022 | Comentarii 0
 
ACTUALITATE
 
Ciucă: Veniturile bugetului general sunt mai mari cu 22% față de anul trecut

» 27 Septembrie 2022 | Comentarii 0
 
BEAUTY
 
Sfaturi pentru a avea o manichiură impecabilă mai mult timp

» 27 Septembrie 2022 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Târgul de Toamnă și al Recoltei Culturale va avea loc în perioada 30 septembrie - 2 octombrie, la Sfântu Gheorghe
COVASNA
» 27 Septembrie 2022 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL BUZAU
 
Primăria Buzău închide parcurile pe timp de noapte, din cauza costurilor cu energia electrică

» 27 Septembrie 2022 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL BOTOSANI
 
Primăria Dorohoi anunță semnarea contractului de finanțare pentru construirea unei creșe în oraș

» 26 Septembrie 2022 | Comentarii 0