Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
CULINAR
Adaugat: 24 Februarie 2019

      Este duminică, vrei să prepari ceva delicios pentru familia ta? Iată o idee: tort rustic cu cafea. O rețetă care combină savoarea cafelei instant cu cea a alunelor de pădure, ce mai mult ca sigur va fi pe placul tuturor la un prânz de duminică în familie.

 

Ai nevoie de:

  • 155 grame unt,
  • 125 grame făină,
  • 6 3/4 lingurițe de cafea instant (poți opta și pentru cea fără cofeină),
  • 250 ml apă clocotită,
  • 130 grame alune de pădure,
  • 435 grame zahăr brun,
  • 1/2 linguriță de sare,
  • 3/4 linguriță bicarbonat de sodiu,
  • 2 ouă,
  • 190 grame smântână grasă,
  • 3 lingurițe extract de vanilie,
  • 50 ml ulei de alune,
  • 150 grame zahăr pudră.

 

Cum se prepară? 

      Se ung două tăvi rotunde cu unt și se presară făină. Cinci linguri de cafea instant se amestecă cu apă fierbinte și se lasă la răcit. Alunele de pădure se macină fin într-un robot de bucătărie. 100 de grame din alunele măcinate se amestecă într-un bol cu 375 grame din zahărul brun, restul de făină, sare și bicarbonatul de sodiu. 

 

      Separat, se bat ouăle după care se adaugă 115 grame smântână, extractul de vanilie, 55 grame de unt topit, uleiul de alune și cafeaua instant după ce s-a răcit. Adaugă treptat compoziția umedă peste mixul uscat și amestecă ușor până la omogenizare. Aluatul rezultat se împarte și se toarnă în cele două tăvi după care se dau la cuptor pentru 35-40 de minute. După ce s-au făcut, se lasă la răcit timp de 10 minute și apoi se scot din tăvi. Se dizvolvă o linguriță de cafea instant cu o linguriță de apă fierbinte și se lasă la răcit. 

 

      Restul de unt se mixează cu zahărul pudră și treptat se adaugă cafeaua răcită. Pe primul blat de tort se întinde crema de unt rezultată. Restul de smântână grasă, de cafea instant și de zahăr brun se încălzesc ușor și se amestecă până la omogenizare. Adaugă alunele de pădure măcinate și amestecă bine. Se pune al doilea blat deasupra primului și se întinde crema pe deasupra. Presară câteva boabe de cafea, sau câteva bucățele de alune peste cremă pentru decor. Poftă bună!

 

 

      Dacă ți-a plăcut acest articol, urmărește-ne pe Facebook pentru a afla mai multe noutăți. Dă Like paginii noastre printr-un click aici!

 

 

Sursa foto: ://www.traiestecugust.ro/reteta/tort-rustic-cu-cafea

 


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Cum să îți pregătești corect grădina la început de primăvară
Primăvara este anotimpul reînnoirii, deci momentul perfect să îți...
 
Rutina după duș pentru o piele mereu catifelată
După duș este esențial ca pielea să primească îngrijirea de care...
 
Trei sfaturi simple pentru a reduce consumul de carbohidrați
Reducerea consumului de carbohidrați este o prioritate pentru cei car...
 
Varza, beneficii uimitoare pentru sănătate
Varza este bogată în vitamina C, fibre și vitamina K. Iată ce bene...
 
Alimente și băuturi care usucă pielea
Principala cauză a problemelor de piele este dieta necorespunzătoare...
 
 
 
 
DECONCENTRATE
 
ANAF avertizează: Se trimit mesaje false și se cer informații despre facturile din sistemul e-Factura

» 21 Martie 2024 | Comentarii 0
 
ACTUALITATE
 
Eurodeputat: Solicităm aderarea completă a României și Bulgariei la Spațiul Schengen

» 20 Martie 2024 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Curiozități și superstiții despre magnolii - florile feminității

» 21 Martie 2024 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
În mai se inaugurează Muzeul Ivan Patzaichin și un traseu verde numit „Delta lui Ivan”

» 21 Martie 2024 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL SALAJ
 
Primăria Municipiului Zalău face demersuri pentru fluidizarea traficului la ieșirea din oraș

» 21 Martie 2024 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL IASI
 
CJ Iași, pași mari spre rezolvarea transportului elevilor

» 20 Martie 2024 | Comentarii 0