Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
CULINAR
Adaugat: 27 Noiembrie 2018

      Pufoase, delicioase și foarte simplu de făcut, gogoșile sunt desertul ideal în această perioadă pentru persoanele care țin post. Iată o rețetă pentru gogoși pufoase cu dulceață și rom:

 

Avem nevoie de:

  • 1 kg făină de grâu,
  • 4-5 linguri de zahăr,
  • 1 cubuleț mic de drojdie (40 de grame),
  • 1 pliculeț cu zahăr vanilat,
  • 1 liguriță de esență rom,
  • coaja rasă de la o lămâie,
  • 100 g zahăr pudră,
  • 400 g dulceață,
  • un parf de sare.

 

Cum se prepară?

 

      Făina se cerne într-un castron. În mijlocul ei se face o adâncitură și acolo se toarnă amestecul făcut din drojdia sfărmată, frecată cu zahăr, 3 linguri de făină și 100 ml de apă călduță. Se presară amestecul cu puțină făină iar vasul se acoperă cu un șervet, după care se așează într-un loc cald. După ce a crescut, se pune în vas apă călduță și se frământă pentru a cuprinde toată făina. Se pune sarea, zahărul vanilat, coaja de lămâie și romul și se frământă un aluat potrivit de tare.

 

      Se lasă la dospit cel puțin 30 de minute, acoperit, într-un loc cald. Din aluat se întinde pe masa de lucru o foaie cu grosimea de 0,5 cm. Pe jumătate din foaie, la o distanță de 10 cm, se pune din loc în loc câte o liguriță de dulceață, după care se acoperă cu cealaltă jumătate de foaie. Se presează cu degetul foaia de deasupra peste cea de jos, printre grămăjoarele de dulceață.

 

      Cu ajutorul unui pahar se decupează gogoșile, având grijă ca dulceața să fie în mijloc, nu în margine. Se apasă marginile aluatului pe locul tăieturii ca să se prindă bine și să nu se desfacă la prăjit. Se mai lasă 10-15 minute la crescut pe masa de lucru după care se prăjesc în tigaie. Se presară cu zahăr pudră și se servesc atât calde cât și reci.

 

 

Sursa foto: ://retete.acasa.ro/deserturi-39/transforma-gogosile-de-post-in-delicatese-2-retete-delicioase-si-sanatoase-190390.html


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Nouă lucruri pe care nu le știai despre ouă
Despre ouă se știe că sunt printre cele mai complexe alimente și n...
 
Lucruri interesante despre corpul tău pe care nu le știai
10 lucruri interesante despre organismul uman.
 
Legume care îngrașă și pe care nu ar trebui să le consumi la dietă
Dacă te gândești că poți să consumi orice legumă când ești la...
 
Diferența dintre piele uscată și deshidratată. Cum se îngrijesc aceste tipuri de ten
Este foarte important să ne cunoaștem tenul și nevoile sale.
 
Baza de machiaj - necesară sau opțională?
Baza de machiaj are mai multe roluri și nu ar trebui să fie folosit...
 
Gesturi care ajută mediul și îți garantează mai mulți bani în buzunar
Iată ce poți să faci pentru a proteja mai mult mediul, dar și pent...
 
5 preparate care vor deveni delicioase dacă adaugi ciuperci
Ciupercile conțin o mulțime de vitamine, minerale, fibre și protein...
 
Alte moduri de a acoperi cearcănele
Cearcănele sunt o problemă cu care se confruntă majoritatea femeilo...
 
 
 
 
DECONCENTRATE
 
Nereguli la unitățile de alimentație publică de pe Litoral. Iată pentru ce s-au dat amenzi de sute de mii de lei

» 09 August 2020 | Comentarii 0
 
ECONOMIE
 
Zilierii și sezonierii vor primi sprijin financiar de la stat. Câți bani se dau

» 08 August 2020 | Comentarii 0
 
BEAUTY
 
Cum să obții cele mai wow efecte în machiajul ochilor

» 09 August 2020 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Legenda mănăstirii Dervent
CONSTANTA
» 09 August 2020 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL DAMBOVITA
 
Modernizarea Pieței Tricolorului din Târgoviște, aproape de final

» 09 August 2020 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL BIHOR
 
Ilie Bolojan nu va mai candida la Primăria Oradea

» 08 August 2020 | Comentarii 0