Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
SANATATE
Adaugat: 30 Septembrie 2023

        Strugurii sunt printre cele mai populare fructe după mere și prune. Aroma și dulceața lor, dar și faptul că sunt extrem de sănătoși pentru organism, în special cei cu coajă neagră, îi fac de nelipsit de pe mesele noastre. Iar din această cauză, vrem să îi păstrăm cât mai mult timp, chiar și în lunile reci de iarnă. 

 

       Ca să păstrezi strugurii pentru iarnă trebuie să alegi un soi cu boabe tari, crocante și pielița groasă. Aceștia se conservă cel mai bine în lădițe, în frigider sau la congelator. Aceste soiuri sunt: Hamburg, Coarna, Regina sau Crampoise, iar ele pot fi păstrate în beciuri reci, în lădițe bine aerisite, afumați cu dioxid de sulf pentru a îndepărta mucegaiul.

 

        Struguri păstrați în lădițe de lemn - În cel mai răcoros spațiu din casă, în lădițe de lemn, se pot păstra strugurii peste iarnă. Pe fundul lădiței pune un strat de hârtie cerată, apoi așează ciorchinii fără să se atingă între ei. În farmacii există o sare numită metabiosulfit de potasiu ce are efect antioxidant și conservant (se folosește și la vin, conserve, etc.) și presară o linguriță pe fundul lădiței. 

 

        Mai poți păstra strugurii într-o cămară răcoroasă, bine aerisită, atârnați pe funii și acoperiți cu ziare sau hârtie cerată, pentru a fi feriți de praf, dar și pentru ca lumina soarelui sau căldura să nu ajungă la ei. Dacă temperatura din cămară este constantă și cât mai rece, strugurii vor rezista până la 3 luni. 

 

        Încă o metodă bună de păstrare a strugurilor este să îi pui în borcane boabă cu boabă, după ce i-ai spălat și ai ales boabele sănătoase. Se toarnă apă rece și la fiecare borcan (de 800 grame) se pune o jumătate de lămâie și o linguriță de zahăr. Borcanele se închid etanș cu capace și se sterilizează la bain-marie pentru 10 minute. Acești struguri pot fi folosiți la prăjituri, torturi și salate de fructe.

 

        Struguri la congelator - Boabele mari și cărnoase de struguri pot fi ținute la congelator. După ce se spală și se aleg boabele cele mai bune, se lasă la uscat pe un prosop de hârtie, se pun în pungi de hârtie speciale pentru congelator și se păstrează departe de carne sau alte congelate care nu sunt fructe. 

 

 

Te-ar putea interesa: Ce trebuie să știi înainte să achiziționezi o cadă stand alone!

 

 

Ne poți urmări pe Facebook sau poți descărca aplicația gratuit și te anunțăm noi când apare ceva nou!

 

 

Sursa foto: https://mamaplus.md/mama-si-copilul/familie-si-societate/de-ce-trebuie-sa-mananci-12-boabe-de-struguri-si-de-ce-se


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Idei de sandwich-uri delicioase și rapide
Sandwich-urile sunt preferate de toată lumea pentru că pot fi atât ...
 
Esență de vanilie făcută în casă, din ingrediente naturale
Esența de vanilie se folosește la multe tipuri de prăjituri sau cre...
 
Cum să-l ajuți pe copil să adoarmă mai repede noaptea - Sfaturi eficiente
Adormirea copiilor poate fi o provocare pentru mulți părinți.
 
Manichiura perlată – simplitate elegantă și trendul iernii 2023-2024
Reflexele de perlă pe unghii, cea mai nouă modă în materie de mani...
 
Ingrediente care au același efect ca botoxul, dar sunt mai ieftine
Există câteva ingrediente care au același efect ca injecțiile cu b...
 
Trei idei de scrub natural, din ingrediente mai puțin folosite
Exfolierea este un pas esențial pentru o piele frumoasă și sănăto...
 
Trucuri de frumusețe de la coreence, care chiar funcționează
Frumusețea coreencelor este apreciată de toate femeile pasionate de ...
 
Alimente care te ajută să ai un tranzit intestinal bun
Sănătatea sistemului digestiv este foarte importantă pentru tot org...
 
 
 
 
ACTUALITATE
 
La mulți ani, România! La mulți ani, tuturor românilor!

» 01 Decembrie 2023 | Comentarii 0
 
SHOWBIZ
 
Anca Țurcașiu vorbește despre iubire, la 3 ani de la divorț: Nu poți să spui nu

» 30 Noiembrie 2023 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Lucruri interesante despre sistemul imunitar pe care probabil nu le știai

» 01 Decembrie 2023 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
S-au deschis pârtiile din Poiana Brașov. Beneficii pentru localnici

» 01 Decembrie 2023 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL BRASOV
 
La Brașov se va înființa un nou centru pentru persoane vârstnice

» 01 Decembrie 2023 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL BIHOR
 
Primăria Oradea schimbă regulile de plată ale parcărilor dintre blocuri

» 30 Noiembrie 2023 | Comentarii 0