Sos de menta
Un sos absolut delicios si simplu de preparat.
Ingrediente
90 g frunze proaspete de menta
1 ceapa mica, curatata si taiata rondele subtiri
150 ml otet de vin
Mod de preparare
1. Clatiti menta si uscati-o. Indepartati coditele si nervurile tari, apoi tocati frunzele. Puneti menta in borcane sterilizate, alaturi de rondelele de ceapa. Turnati indeajuns de mult otet incat sa acopere intreaga compozitie.
2. Sigilati bine si depozitati intr-un loc intunecat si racoros.
3. Cand serviti, adaugati putin zahar in cantitatea folosita.
Sursa foto: ecuisine.ro