Salata cu file de hering

Salata cu file de hering

Ingrediente:

File hering
5 cartofi
3 morcovi
1 sfecla rosie
1 ceapa
Maioneza
1 ou
Sare
Piper

Mod de preparare

Se fierb cartofii in coaja, morcovii, sfecla si oul. Ceapa, albusul fiert si fileul de hering se taie cubulete mici si se aseaza intr-un strat omogen pe platou. Legumele fierte, se curata de coaja si se rad, dup acare se aseaza pe platou in straturi, dup acum urmeaza: morcovi, cartofi, maioneza , sfecla, si iarasi maioneza. La final se adauga galbenusul ras. Optional, se poate decora cu felii de hering si floricele de morcov. Se da la rece.

Mod de servire

Se va servi rece.

Sursa foto: culinar.ro