Puterile magice ale migdalelor. Rețetă

        Miezul de migdale dulci ne ajută să fim sănătoși și plini de energie și reprezintă o gustare ideală atunci când vrem să ne potolim foamea. Cei mai sănătoși sunt miejii hidratați și decojiți de pieliță (se pune într-un pahar cu apă porția de mieji de migdale pentru o zi și se lasă de seara până dimineața; se îndepărtează coaja și se savurează).

        Migdalele aduc o mulțime de beneficii organismului datorită conținutului de vitamina A, C, D, E, K, dar și complexului B și mineralelor precum potasiu, magneziu, calciu, mangan, fier, seleniu, zinc, fosfor și cupru. Acestea contribuie la întărirea imunității, apără organismul de infecții, luptă împotriva bolilor cardiovasculare, a diabetului, cancerului și chiar a Alzheimer-ului. 

        Cu toate acestea, miezul de migdal duce nu ar trebui consumat de persoanele cu pietre la rinichi. Porția zilnică de migdale nu ar trebui să depășească 15-20 de mieji cruzi, fără pieliță. 

        Miezul de migdală este ideal și pentru frumusețe și starea de bine. Datorită conținutului de triptofan, stările nervoase și stresante sunt ameliorate. Măcinați în blender, miejii sunt ideali pentru exfolierea corpului, iar laptele de migdale hărnește, hidratează și redă suplețea pielii. Migdalele se folosesc și în bucătărie sub formă de făină de migdale și fulgi. Iată o rețetă care se prepară rapid și va fi pe gustul tuturor membrilor familiei.

Pui în crustă de migdale

        Ai nevoie de: 1 piept de pui, 10 aripioare, 4 ouă, 350 grame migdale mărunțite, sare și piper după gust. 

        Aripioarele se taie în jumătăți, iar pieptul în fâșii potrivit de subțiri. Ouăle se bat cu sare și piper într-un castron. Bucățile de pui se dau prin ou apoi prin migdalele mărunțite, pentru o crustă mai bogată se poate repeta. Se așează puiul într-o tavă cu hârtie de copt și se dă la cuptorul preîncălzit pentru 30-40 de minute. Se servește cu sos de maioneză și usturoi sau cu ketchup ori barbecue. 

Citește și: Zincul și tratamentul acneei!

Urmărește-ne pe Facebook dacă ți-a plăcut articolul. Dă Like paginii noastre pentru a afla mai multe noutăți sau descarcă aplicația gratuit din Google Play!

Sursa foto: ://www.libertateapentrufemei.ro/articol/migdalele-ajuta-la-dezvoltarea-si-cresterea-copilului-afla-ce-contin-si-ce-beneficii-au-177221