Polenul are un profil nutritiv impresionant, iar din această cauză, în urma unor studii efectuate de specialiști, a fost declarat de către Ministerul Federal al Sănătății din Germania drept medicament. În polen se regăsesc peste 250 de substanțe biologic active, inclusiv proteine, carbohidrați, lipide, acizi grași, vitamine, minerale, enzime și antioxidanți:
- Carbohidrați: 40%
- Proteine: 35%
- Apă: 4-10%
- Grăsimi: 5%
- Alte substanțe (vitamine, minerale, antibiotice și antioxidanți): 5-15%.
Ce beneficii are polenul crud
Bogăția de substanțe nutritive ale polenului depinde și de florile din care este adunat de albinuțe. Cu toate acestea, de reținut este că nu există un tip de polen care să nu aducă beneficii organismului nostru. Iată principalele lucruri pe care le poate face polenul pentru sănătate:
- Protejează împotriva radicalilor liberi și a bolilor cronice: în urma unor teste efectuate de specialiști s-a demonstrat că antioxidanții din polen au capacitatea de a reduce inflamațiile cronice, pot elimina bacteriile dăunătoare, luptă cu succes împotriva infecțiilor și pot combate creșterea și răspândirea tumorilor.
- Reduce factorii de risc pentru bolile cardiace: polenul echilibrează nivelul de lipide și colesterol din sânge, doi factori de risc pentru bolile de inimă. S-a demonstrat că suplimentele cu polen scad colesterolul celor predispuși la înfundarea arterelor.
- Îmbunătățește funcția ficatului: ficatul are rolul de a descompune și elimina toxinele din sânge. În urma unor studii s-a descoperit că polenul stimulează apărarea antioxidantă a ficatului și a eliminat din sânge reziduuri precum malondialdehida și urea. Mai mult, s-a dovedit că polenul poate apăra ficatul de supradozele medicamentoase.
- Stimulează imunitatea: este una dintre cela mai importante calități ale polenului. Un sistem imunitar bun ajută organismul să evite sau să lupte mai ușor cu bolile. Polenul mai este indicat și în cazul alergiilor, deoarece reduce manifestările acestora.
- Ușurează simptomele menopauzei: bufeurile, transpirațiile nocturne, schimbările de dispoziție, tulburările de somn, toate acestea pot fi ameliorate de polen, potrivit unor studii. 71% dintre femeile care au participat la teste au constatat că simptomele menopauzei s-au diminuat semnificativ cât timp au consumat suplimente pe bază de polen.
Citește și: Apa de trandafir, de ce nu ar trebui să lipsească din rutina de îngrijire a pielii și părului!
Urmărește-ne pe Facebook dacă ți-a plăcut articolul. Dă Like paginii noastre pentru a afla mai multe noutăți sau descarcă aplicația gratuit din Google Play!
Sursa foto: ://www.gazeta-romana.ro/life-style/polenul-crud-un-adevarat-miracol-al-naturii/