Se prepara un aluat din 250 g unt, 300 g faina, 2 galbenusuri, 2 linguri smantana si un praf de sare. Se lasa sa stea ½ ora.
Se imparte aluatul in doua. Se intinde din fiecare bucata cate o foaie de ½ cm grosime. Se coc foile separate, la foc potrivit.
1,500 kg mere se curata de coaja, se rad si se calesc cu putin unt si 3 linguri de zahar, pana cand scade sucul lasat. Se adauga scortisoara pisata si se lasa sa se raceasca.
Se aseaza merele calite intre cele doua foi coapte, apoi se taie in patrate.
Continuând să utilizați site-ul nostru, sunteți de acord cu utilizarea cookie-urilor pentru a îmbunătăți navigarea site-ului, pentru a analiza utilizarea site-ului și a asista la eforturile noastre de marketing. Sunt de acord