Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
FELURI PRINCIPALE
Adaugat: 18 Iunie 2013    Actualizat: 22 Iulie 2013

Paste cu ricotta și dovlecei

 

   Asociază pastele cu legume proaste de vară și cu cea mai bună ricotta pe care o găsești.

Ingrediente

2 linguri ulei de măsline
1 șalotă, tocată fin
4 dovlecei, tăiați pe jumătate și feliați fin
3 căței de usturoi, tocați fin
300g din pastele preferate
1 legătură mică de busuioc, tocat (se păstrează câteva fire întregi, pentru decor)
coaja rasă de la 1 lămâie
50g de parmezan, ras, plus extra pentru servire
50g semințe de pin, prăjite
250g de ricotta

Mod de preparare

1. Se încinge uleiul într-o tigaie mare. Se sotează șalota și dovleceii opt minute, până se înmoaie. Când încep să capete culoare, se adaugă usturoiul și se mai lasă două minute.

2. Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe pachet. Se scurg bine, dar se păstrează deoparte puțină apă. Se amestecă pastele cu dovleceii și cu busuiocul, coaja rasă de lămâie, parmezanul și semințele de pin. Se asezonează, se presară bucățele de ricotta și se amestecă ușor. Se servește cu parmezan presărat. Se decorează cu frunze întregi de busuioc.

3. V.N. per porție: 511 kilocalorii, 23g proteine, 27g grăsimi, 8g grăsimi saturate, 43g carbohidrați, 2g fibre, 5g zahăr, 0,5g sare

Sursa foto: www.goodfood.ro


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Orezul expandat - beneficii, calorii și efecte mai puțin dorite
Orezul expandat se află pe mesele celor care sunt la dietă, deoarece...
 
Cum scapi de părul facial. Soluții pentru toate tipurile de ten
Părul facial poate fi o problemă pentru multe dintre femei.
 
Idei de coafuri de vară pe care trebuie să le încerci
Vara se poartă look-urile îndrăznețe, fie că mergem la festivalur...
 
Ponturi de beauty care îți vor fi mereu de folos
Când ești în criză de timp sau în lipsă de alte produse, aminte...
 
Ceaiul de sunătoare, pentru ce afecțiuni să îl bei
Ceaiul de sunătoare: utilizare și beneficii.
 
Cinci motive ca să nu te ștergi pe față cu prosopul
Prosoapele ocupă locuri fruntașe când vine vorba de obiectele cu ce...
 
Leggings negri - tot ce trebuie să știi despre cum să îi porți
Colanții negri pot fi atât eleganți, cât și sportivi, în orice c...
 
Poți deveni imun la deodorantul pe care îl folosești?
Sigur ai observat că după o perioadă de timp, deodorantul pe care ...
 
 
 
 
ACTUALITATE
 
Se prelungește alerta de vreme rea. Unde va ploua cel mai mult

» 14 Iunie 2021 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Premieră în România: Platformă pentru pacienții cu boli pulmonare

» 14 Iunie 2021 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Cum să scoți petele de deodorant de pe haine fără să strici țesătura

» 14 Iunie 2021 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Piatra lui Lucaci, un loc spectaculos de belvedere în apropiere de Cluj
CLUJ
» 14 Iunie 2021 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL TIMIS
 
Peste 4 milioane de lei pentru proiecte de cultură quality, de la Consiliul Județean Timiș

» 14 Iunie 2021 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL OLT
 
Alegeri locale în Deveselu. Ce candidați au fost validați

» 13 Iunie 2021 | Comentarii 0