Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
CULINAR
Adaugat: 23 Februarie 2020

        Un desert cu un nume ciudat, poate neispititor, dar cu un gust delicios ce trebuie savurat. Pentru a prepara această prăjitură nu trebuie să fi un maestru în bucătărie deci, cu atât mai mult poți să încerci să o faci. Iată de ce ai nevoie pentru a prepara Dinte de negru:

 

Ingrediente blat:

- 200 grame făină

- 200 grame zahăr

- 4 gălbenușuri

- 250 grame unt

- o jumătate de cană de lapte

- 3 linguri de cacao

- un pliculeț de zahăr vanilat

- un pliculeț de praf de copt.

 

Ingrediente pentru bezea:

- 4 albușuri

- 200 grame de zahăr

- un vârf de sare.

 

Ingrediente sirop:

- 3 linguri apă

- două linguri zahăr

- o lingură de cacao.

 

Mod de preparare:

        Pentru pregătirea blatului se amestecă untul cu zahărul până se obține o cremă. Se adaugă cele 4 gălbenușuri, laptele (la temperatura camerei), zahărul vanilat, cacaua și făina amestecată cu praful de copt. Se amestecă totul foarte bine apoi se toarnă într-o tavă tapetată cu hârtie de copt sau unsă cu ulei și presărată cu făină. Tava se bagă la cuptorul preîncălzit pentru 35-40 de minute. După testul scobitoarei, dacă e gata, se scoate din cuptor și se lasă la răcit. 

        Între timp se pregătește bezeaua: se bat albușurile tare cu praful de sare, apoi se pune zahărul și se mixează în continuare. Atunci când zahărul este topit în întregime, bezeaua se pune la bain-marie (baie de aburi) și se amestecă până se leagă. 

        În timp ce bezeaua se răcorește, se pregătește siropul pentru prăjitura Dinte de negru. Se pun toate ingredientele într-o oliță mică și se fierb până când zahărul se topește de tot. 

        Pentru ansamblarea prăjiturii, blatul, sirpoul și bezeaua trebuie să fie la temperatura camerei. Se întinde bezeaua uniform peste blat cu o spatulă, după care se toarnă siropul și se modelează mici dinți cu ajutorul unui cuțit. Poftă bună!

 

 

        Dacă ți-a plăcut acest articol distribuie-l și urmărește-ne pe Facebook pentru a afla mai multe noutăți. Dă Like paginii noastre printr-un click aici!

 

 

Sursa foto: ://www.dailymotion.com/video/x2voyru


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Chec cu lămâie și iaurt, un dulce bun rece
Rețetă chec cu lămâie și iaurt, un dulce răcoros.
 
Ce trebuie să conțină garderoba capsulă de primăvară
Garderoba capsulă este o colecție de haine care nu se vor demoda nic...
 
Ce beneficii pentru organism are sparanghelul sau `hrana regilor`
Iată câteva motive pentru a consuma sparanghel.
 
Care sunt cei mai buni antioxidanți
Antioxidanții sunt ingredientul principal pentru frumusețe.
 
Ce se întâmplă dacă mănânci dulciuri pe stomacul gol, dimineața
Durerile de stomac și stările de nervozitate sunt doar câteva dintr...
 
4 tratamente împotriva celulitei care chiar funcționează
Majoritatea femeilor se confruntă cu celulită, iar din această cauz...
 
Tendințe în machiaj pentru sezonul estival
În vara acestui an se poartă pleoapele colorate, buzele rozalii și ...
 
Vacanța la soare. Cinci lucruri care nu trebuie să-ți lipsească
Dacă plănuiești o vacanță într-o destinație exotică, iată ce ...
 
 
 
 
SHOWBIZ
 
Delia a spus când va deveni mamă! Artistei îi este teamă să aducă un copil în această „lume nesigură”

» 17 Mai 2021 | Comentarii 0
 
POLITICA
 
Nicușor Dan așteaptă să i se deschidă portiera ca să intre în mașină. Foto

» 17 Mai 2021 | Comentarii 0
 
INGRIJIREA CORPULUI
 
4 trucuri care te ajută să-ți menții unghiile sănătoase și puternice

» 17 Mai 2021 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Expoziție interesantă la Muzeul de Paleontologie-Stratigrafie din Cluj

» 17 Mai 2021 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL HUNEDOARA
 
CJ Hunedoara a dispus amenajarea unui punct de prim ajutor la Sarmizegetusa Regia

» 17 Mai 2021 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL DOLJ
 
Continuă lucrările de introducere a rețelei de apă și canalizare în Craiova

» 16 Mai 2021 | Comentarii 0