Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
DESERT
Adaugat: 21 Mai 2013    Actualizat: 22 Iulie 2013

Napolitane cu cremă caramel

 

Ingrediente:

• 250 g de unt
• 3 ouă
• 300 g de zahăr
• 1 cană de nuci sau alune măcinate fin
• 1 linguriță de esență de rom
• 1 linguriță esență de vanilie
• 1 linguriță de coajă rasă de lămâie
• 1 pachet foi pentru napolitate din comerț

Mod de preparare:

Într-un castron se bat bine untul cu 175 g de zahăr până se topește zahărul. Se adaugă ouăle, unul câte unul, se mixează bine după fiecare. Se adaugă vanilia, coaja rasa de lămâie, nucile sau alunele și se mixează bine din nou. Se pune castronul în frigider. Într-o cratiță mai adâncă, se topește restul de zahăr la foc potrivit. Se lasă la caramelizat nu foarte mult, doar cât să prindă o culoare ușor maronie. Se lasă focul mic și se adaugă crema de unt amestecând în continuu, până ce caramelul se va topi. La sfârșit se va adăuga esența de rom. Această cremă se poate folosi și pentru alte prăjituri.
Napolitanele se umplu cu un strat de crema subțire cât este caldă încă. Se pune prăjitura la frigider peste noapte cu o greutatea deasupra. A doua zi se unge deasupra cu un strat subțire de miere dizolvată cu câteva picături de apă. Se taie după preferință cu un cuțit bine ascuțit. Se poate puda și cu cacao.

Sursa foto: unica.ro


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Orezul expandat - beneficii, calorii și efecte mai puțin dorite
Orezul expandat se află pe mesele celor care sunt la dietă, deoarece...
 
Cinci motive ca să nu te ștergi pe față cu prosopul
Prosoapele ocupă locuri fruntașe când vine vorba de obiectele cu ce...
 
Leggings negri - tot ce trebuie să știi despre cum să îi porți
Colanții negri pot fi atât eleganți, cât și sportivi, în orice c...
 
Mierea - Trucuri pentru frumusețe
Acest aliment din natură se poate folosi în nenumărate feluri pentr...
 
Rețete de băuturi răcoritoare care te fac să te simți pe malul mării
Sezonul cald aduce cu sine o mulțime de produse dulci, răcoritoare, ...
 
Dulceață din petale de trandafir, rețetă fără gelatină
Dulceața din petale de trandafir este gustoasă și aromată, iată u...
 
Cum să scoți petele de deodorant de pe haine fără să strici țesătura
Trucuri eficiente pentru îndepărtarea petelor de deodorant de pe hai...
 
Obiceiuri care distrug tenul
Multe dintre lucrurile pe care le facem zilnic ne afectează pielea fe...
 
 
 
 
ACTUALITATE
 
Director ANM, despre cum va fi vremea în iulie și august: În medie, mai sărace în precipitații decât iunie

» 20 Iunie 2021 | Comentarii 0
 
POLITICA
 
Subprefect demis din funcție după ce a acuzat fraudarea alegerilor interne de la USR-PLUS Focșani

» 19 Iunie 2021 | Comentarii 0
 
SANATATE
 
Ce să nu faci de Rusalii

» 20 Iunie 2021 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Târgul brașovean de cicloturism va avea loc în perioada 2-4 iulie 2021
BRASOV
» 18 Iunie 2021 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL BACAU
 
Ce spune primarul Viziteu după ce instanța a respins cererea de contestare a bugetului înaintată de Prefectura Bacău

» 18 Iunie 2021 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL SIBIU
 
La Sibiu, Primăria va moderniza complet pasajul pietonal Șaguna

» 17 Iunie 2021 | Comentarii 0