Gustări sănătoase pentru o petrecere de copii

      Copiii adoră petrecerile și se simt bine atunci când își sărbătoresc înaintarea în vârstă, alături de colegii de la școală sau de la grădiniță. Cum obiceiurile familiale diferă, restricțiile în materie de gustări sunt variate. 

      De la copiii care nu consumă zahăr, la familiile care au adoptat un regim vegetarian, există o serie de particularități care trebuie luate în calcul dacă se organizează o petrecere de copii. Iată câteva idei de preparate sănătoase, delicioase și sigure, care vor fi apreciate atât de copii cât și de părinții lor.

1. Bruschete

      Bruschetele sunt dovada incontestabilă că nu avem nevoie de ingrediente complicate pentru a pregăti ceva gustos. Se taie oblic felii de pâine dintr-o baghetă și se rumenesc în cuptor. Câțiva căței de usturoi se curăță, se taie și se freacă feliile de pâine cu ei pentru a avea o aromă irezistibilă. Separat se amestecă roșii tăiate cubulețe mici cu ulei de măsline și busuioc proaspăt. Compoziția se așează peste pâinea coaptă și se savurează atât calde cât și reci.

2. Mini pizza

      Deși nu am crede, pizza poate fi preparată în variante foarte sănătoase. Primul pas este să preparăm aluatul acasă, folosind următoarele: 1 kilogram de făină, 600 mililitri apă minerală necarbogazoasă, 50 grame de drojdie, 5 linguri de ulei de măsline și puțină sare. Pentru a păstra tematica alimentară, putem folosi ingrediente proaspete pentru umplutură. Sosul de roșii făcut în casă, mozzarella sau tofu, ardei gras, ciuperci proaspete, măsline sau dovlecel, sunt doar câteva din variantele la îndemână.

3. Humus

      Deși năutul nu este prima opțiune a celor mici, și în cazul humusului ne putem folosi de diferite trucuri pentru a-l face mai atrăgător, cum ar fi servirea alături de grisine crocante. Pentru humus avem nevoie de năutul prefiert - foarte bine, pastă tahini (o linguriță la un borcan de 300 grame de năut), zeamă proaspătă de lămâie, usturoi proaspăt după gust, ulei de măsline și condimente: chimion, amestec za`atar, oregano sau alte mirodenii apreciate de copii și de invitați.

4. Guacamole

      Avocado este bogat în grăsimi sănătoase, însă copiii nu se lasă întotdeauna covinși să consume alimentele verzi. Se poate respecta varianta originală a acestuia, cu roșii tocate mărunt sau putem opta pentru cea simplificată, cu zeamă de lămâie, ceapă și usturoi. Pentru a-i atrage pe cei mici, se poate servi alături de chipsuri de tortilla; există în comerț variante fără conservanți și zahăr în secțiunile bio ale supermarketurilor.

5. Pate din linte 

      Copiii sunt fani ai pastelor tartinabile, așa că pateul de linte este o opțiune bună pentru o petrecere de-a micuților. Pentru preparare avem nevoie de un pachet de 200 grame de linte maro, două cepe mari, un ardei kapia sau unul gras, 3 linguri de ulei, sare și mirodenii după gust - cu mențiunea că verdețurile uscate se potrivesc de minune cu gustul ușor dulceag pe care îl are lintea. Se pot aranja tartinele pe un platou sau se poate pune pateul într-un bol alături de pâinea coaptă sau proaspătă.

Sursa foto: ://kidz.garbo.ro/articol/Kidz/23929/gustari-sanatoase-perfecte-pentru-o-petrecere-de-copii.html