Alimentele oferite copiilor au legătură directă cu dezvoltarea și funcționarea creierului. Memoria, concentrarea și alte funcții psihice sunt influențate de mâncarea asigurată celui mic. Iată o listă cu câteva alimente care întăresc psihicul copilului, stimulează atenția și îi oferă energia de care are nevoie, atât la joacă, cât și la școală.
1. Uleiul de pește - printre cele mai bune surse de Omega-3, care îmbunătățește sănătatea creierului. Acizii grași Omega-3 ajută la reconstruirea membranelor celulare în tot corpul, inclusiv a neuronilor din creier. Studiile au arătat că persoanele care au consumat o cantitate mai mare de acizi omega-3 au un flux sanguin mai mare în creier, iar acest lucru oferă mai multă energie, atenție, și o gândire mai bună. Pentru copii cele mai bune specii de pește sunt somonul, macroul, tonul, heringul și sardinele.
2. Ouăle - o sursă excelentă de vitamine B6, B12 și acid folic, indispensabile pentru buna funcționare a creierului; ele mențin celulele cerebrale în stare activă.
3. Fructele de pădure - conțin cei mai mulți antioxidanți, prin urmare sunt ideale pentru creier. Antioxidanții stimulează plasticitatea cerebrală, întăresc capacitatea de învățare și memoria, reduc inflamația în tot organismul, scad nivelul de stres celular, îmbunătățesc funcționarea neuronilor, iar asta înseamnă o atenție sporită și o gândire mai rapidă. Exemplu de fructe de pădure: zmeură, afine, mure, coacăze, căpșune, dude.
4. Cereale integrale - o sursă bogată de vitamina E. Orezul brun, grâul bulgur, orzul, ovăzul, sunt printre cele mai bune surse de vitamine și nutrienți necesari creierului.
5. Broccoli - deși nu se află în topul legumelor preferate de copii, părinții ar trebui să îl introducă în alimentație deoarece broccoli este unul dintre cele mai sănătoase alimente, bogat în fibre și nutrienți. În ceea ce privește dezvoltarea creierului, broccoli este renumit deoarece conține izocianați, vitamina C și flavonoizi.
6. Cacao și ciocolată - laptele cu cacao ar trebui să devină din nou un obișnuit al caselor cu copii, în special. Cacaua conține flavonoide, un antioxidant important pentru sănătatea creierului. Un studiu realizat în 2013 a arătat că acest aliment stimulează dezvoltarea neuronală în părți ale creierului implicate în memorie și învățare, precum și intensificarea irigării cerebrale. De reținut însă, este că ciocolata neagră se bucură de renumele de ciocolată sănătoasă.
7. Avocado - unul dintre cele mai sănătoase fructe. Avocado conține vitamina K și folați și contribuie la îmbunătățirea funcțiilor cognitive, în special a memoriei și concentrării. Mai conține și vitaminele C și B, iar conținutul proteic este cel mai ridicat dintre toate fructele.
Dacă ți-a plăcut acest articol distribuie-l și urmărește-ne pe Facebook pentru a afla mai multe noutăți. Dă Like paginii noastre printr-un click aici!
Sursa foto:://www.qbebe.ro/copilul/alimentatia_copilului/tot_ce_trebuie_sa_stii_despre_mezeluri_in_alimentatia_copilului