Romania Mama pe Facebook Romania Mama pe Twitter
Ştiri și evenimente de ultimă oră    |
Suna la sau trimite un email la romaniamam2012@gmail.com
AI UN PONT?
RoMama
» Home
» Termeni si Conditii
» Cont nou institutii
» Contact
 
Lifestyle
 
CULINAR
Adaugat: 26 Decembrie 2020

        Ierburile aromate sunt considerate o minune a naturii, ele fiind atât sănătoase, cât și gustoase, prin urmare nutriționiștii recomandă să fie mereu incluse în alimentația noastră. Pentru a le păstra proaspete mai mult timp, trebuie să știi că aceste plante se împart în trei categorii:

 

Speciale: busuioc.

Delicate: pătrunjel, coriandru, mărar, mentă, tarhon, asmățui.

Rezistente: rozmarin, cimbru, salvie, arpagic. 

 

        Înainte de a le depozita, ierburile aromatice trebuie spălate bine, deoarece orice impuritate sau bacterie va accentua degradarea lor. După spălare, șterge-le cu un prosop de bucătărie. 

 

Metoda 1 - Înfășurarea într-un prosop de hârtie

        Este indicată pentru ierburile rezistente: se așează pe un prosop de hârtie umed, se înfășoară bine și se bagă într-o pungă de plastic pe care o păstrăm în frigider. 

 

Metoda 2 - Într-un pahar cu apă

        Este indicată pentru ierburile delicate: se taie baza tulpinilor și se îndepărtează frunzele stricate, mai apoi se pun într-un pahar cu apă și partea de sus a plantei se acoperă cu o pungă de plastic. Paharul se păstrează la frigider, iar apa se înlocuiește la câteva zile. 

 

Metoda 3 - Cuburi înghețate

        Este indicată pentru toate tipurile de plante aromatice și este cea mai bună alegere dacă vrei să păstrezi aroma ierburilor aromatice pentru o perioadă mare de timp. Se taie mărunt plantele, apoi se așează în recipientul pentru cuburi de gheață, se adaugă puțină apă și se păstrează în congelator. Se pot combina mai multe ierburi, iar în recipientul pentru cuburi de gheață se poate pune și ulei de măsline.

 

 

Citește și: Cum să-ți cureți bucătăria ca să scapi de bacterii!

 

 

Urmărește-ne pe Facebook dacă ți-a plăcut articolul. Dă Like paginii noastre pentru a afla mai multe noutăți sau descarcă aplicația gratuit din Google Play!

 

 

Sursa foto: ://lovedeco.ro/cum-sa-congelezi-ierburi-aromatice-proaspete/


Comentarii 0 Comentarii

Operator:   
 
 
 
 
 
ABONARE NEWSLETTER:
 
Adresa de email:
 
 
TOP ARTICOLE
Ce simbolizează culoarea roșie a ouălor de Paști și de ce se ciocnesc
Ciocnirea ouălor roșii de Paști este o tradiție nu doar a românil...
 
Ce trebuie să conțină garderoba capsulă de primăvară
Garderoba capsulă este o colecție de haine care nu se vor demoda nic...
 
Chec cu lămâie și iaurt, un dulce bun rece
Rețetă chec cu lămâie și iaurt, un dulce răcoros.
 
Care sunt cei mai buni antioxidanți
Antioxidanții sunt ingredientul principal pentru frumusețe.
 
Ce se întâmplă dacă mănânci dulciuri pe stomacul gol, dimineața
Durerile de stomac și stările de nervozitate sunt doar câteva dintr...
 
Ce beneficii pentru organism are sparanghelul sau `hrana regilor`
Iată câteva motive pentru a consuma sparanghel.
 
4 tratamente împotriva celulitei care chiar funcționează
Majoritatea femeilor se confruntă cu celulită, iar din această cauz...
 
Ziua Muncii - Curiozități și obiceiuri
Curiozități și obiceiuri de 1 Mai, din România și restul lumii. ...
 
 
 
 
ACTUALITATE
 
A fost actualizată lista țărilor cu risc epidemiologic. Noi criterii pentru intrarea în România

» 15 Mai 2021 | Comentarii 0
 
DECONCENTRATE
 
Campanie de testare pentru hepatita C și maraton de vaccinare anti-Covid la Cazinoul Constanța

» 14 Mai 2021 | Comentarii 0
 
BEAUTY
 
Tendințe în machiaj pentru sezonul estival

» 14 Mai 2021 | Comentarii 0
 
STIRI TURISM
 
Biserica din Curtea, cel mai mare lăcaș de cult din lemn păstrat în Banat
TIMIS
» 14 Mai 2021 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL CLUJ
 
Tișe: Asfaltarea DJ 109, dovada că banii europeni asigură beneficii clujenilor

» 15 Mai 2021 | Comentarii 0
 
STIRI JUDETUL BISTRITA NASAUD
 
Președintele CJ Bistrița-Năsăud: Fondurile europene, vitale pentru județ

» 14 Mai 2021 | Comentarii 0