Primul Muzeu al Cofetariei din Romania

Muzeul Cofetariei

Ioan Gui, un aradean specializat in arta cofetariei, si-a transformat casa in primul Muzeu al Cofetariei din tara noastra.

Dupa 40 de ani in care s-a indeletnicit cu cele mai sofisticate retete, maestrul din Arad a deschis un muzeu dotat cu fel si fel de masini, cantare, forme de ciocolata, bomboane si turta dulce, precum si ustensile necesare prepararii dulciurilor.

Biblioteca maestrului numara peste 500 de volume de cofetarie si bucatarie. Dintre acestea, aproape 50 dateaza din perioada interbelica.

Printre cele mai spectaculoase creatii ale maestrului Gui se numara torturile de mireasa (reproduceri dupa tablourile lui Grigorescu), trandafirii si stema Republicii Socialiste Romania.

Nascut din pasiunea pentru dulce, muzeul lui Ioan Gui reprezinta o lume aparte, unde fiecare obiect si fiecare reteta are o poveste.

Ghidandu-si viata dupa dictonul “trebuie sa pui si suflet in prajitura, nu numai zahar”, Ioan Gui este unul dintre putinii oameni care pot afirma ca lumea dulciurilor nu mai are nicio taina pentru el.

Sursa foto: http://www.wwmp.ro/news/wp-content/uploads/2013/02/muzeul-cofetariei-arad-stiri-neconventionale-aparat-2-wwmp-news.jpg